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小薇中文网>乡间小饭馆[美食 > 第15章（第1页）

李军一边往嘴里塞饭，一边附和点头，“对对对！”

口中的炒饭油而不腻，咸香适口，每一粒米饭都十分入味，且每一粒米饭的软硬程度都蒸炒得很恰当，吃起来口感极好，只让人吃了还想吃，吃了还想吃。

赵小刚吸着气，一边嚼着炒饭，一边环顾四处，“没想到这么一小破饭馆，味道居然这么好。”

李军：“比咱们镇上的饭店好吃多了！”

“比镇上的饭店好吃十倍！”

王志哼了一声，“之前谁说我唬你们来着？还说我是因为看上了老板才拉你们过来支持她生意的，呵！”

赵小刚赧然，“这不是没想到嘛，谁知道一个小山村里的小破饭馆居然有这么好吃。”

“就是就是，”李军不好意思地咳嗽几声，他朝后厨一望，“这老板厨艺这么好，真看不出来。”

“祖上怕是有御厨吧。”赵小刚嚼着炒饭，声音含糊，他拿起菜单，“还有什么好吃的？”

王志摇头，“我也只尝了盐菜炒饭，不过老板做的盐菜炒饭都这么好吃，其他的应该也不错。”

“就只有炒饭，其他炒饭比盐菜炒饭还更贵。”李军扫视菜单，他舔舔嘴，“我想尝尝二十七块钱的青椒炒饭。”他爱吃辣，想尝尝这家店的青椒炒饭怎么样。应该也会很不错。

他招手，“老板，再给我炒一份青椒炒饭。”

后厨里，袁如珠把青椒和胡萝卜切成丁，起锅烧油。

锅里的油烧热了，切碎的葱花倒进去爆香。葱香在热油里四溢时，袁如珠把胡萝卜丁倒进去翻炒。

翻炒片刻，米饭下锅，白花花的米饭与红色的胡萝卜丁和翠绿的葱花在锅里交织交缠，锅铲快速翻动，米饭炒到了粒粒分明时，袁如珠将切好的青椒丁倒入锅内。

青椒一下锅，辣辣的香味便以不容拒绝的姿态爆发出来，碾压进了米饭与胡萝卜的清香里。

放盐调味，再倒生抽，倒生抽的时候，袁如珠不小心手抖了一下，她皱眉，继而关火。

锅里的青椒炒饭已经成了残次品。她得重做一份。

虽然只是多倒了一点点生抽，一般情况下是尝不出来区别的，但对口感要求极其严格的袁如珠不能忍受瑕疵品，她立即重新起锅烧油，很快一份青椒炒饭出锅。

青椒炒饭的味道比盐菜炒饭还要霸道，刚端出后厨，刺激人口舌的辣香便瞬间冲了出去。

李军闻到辣辣的香味，鼻子一动，然后就看见袁如珠端着盘子朝他走来。

他站起来，“嘶，真香。”一眼看到盘子里的青椒炒饭，他微微张了张嘴。

炒得黄晶晶的米饭堆积成山，红胡萝卜和绿青椒如同红绿印花一样印在黄晶晶的米饭之间。白茫茫的热气从黄红绿的色彩里涌出来，将辣辣的香味传递到每一寸空气里，整个空气都染上了让人直分泌口水的辣香。

单只是这香味，就已经勾得人口水泛滥。

“这是您的青椒炒饭，请慢用。”

“哎，好，谢谢。”李军急忙拿起勺子，舀一勺热腾腾的青椒炒饭。

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