宋宴尝了一口。

嗯，和顾念溪说的一样，外焦里嫩，入口满是油脂，却不会叫人觉得发腻。

花椒的麻与辣椒的辣碰撞在一起，一口下去，简直是神仙吃了都难忘。

宋宴一连吃了几筷子，一旁的吴光见了是欲言又止，大人没吃过大肠，他可是吃过的，大人那样爱干净的人，若晓得自己吃的是猪下水，只怕气的几日都吃不下饭。

他犹豫了好一会儿，眼见着大人对那道干煸肥肠是格外偏爱，又朝那道菜伸出筷子去了，终于开口道。”

大人，您还是别吃了……”

宋宴不解，抬头看向他，“这是为何？”

吴光不大敢说，连他都看出来自家大人对这位顾姑娘不大一般。

顾念溪笑眯眯道。”

这是猪下水。”

“何为猪下水？”

宋宴依旧是一头雾水。

吴光微微咳嗽一声，小声道。”

就是猪大肠。”

宋宴一愣，刚夹起一块肥肠的手一抖，肥肠又掉回了盘子里。

看他这副恨不得将方才吃下去东西吐出来的架势，顾念溪莫名觉得很痛快，总算是报了前几日抹牌之仇，笑眯眯道。”

大人别这样，虽说是猪大肠，但我是用料酒，面粉洗了好几遍的，保准洗的干干净净，将才大人可有闻到异味？定是没有吧！”

宋宴仔细想了想，倒真没什么味儿，却是端起茶盅连喝了好几口茶水。

味儿倒是没什么味儿，就是心里那一关过不了。

顾念溪瞧他这样子，更是忍不住笑道。”

大人何必这般？这世上好吃的东西多的很，要想品尝美食，总是要有所牺牲的。”

“这几日这道菜卖的是极好，不少人知道这是猪大肠，也同大人神色一样，只是后来架不住这菜味道好，还是忍不住吃完了。”

这就是食物的奥妙之处，明明是极寻常的食物，却能做出美味佳肴。

所以啊，顾念溪一直都觉得，不管是鱼翅燕窝也好，还是大肠猪肚也罢，都是一样的，并没有高低贵贱之分。

宋宴冷哼一声，直到一顿饭用毕，再没有夹过这道菜一筷子。