绝了!
鸡肉最是鲜嫩,蔺荷烤的鸡肉没有添加其他动物油,味道更是纯正。
不仅如此,在高热度的烤炉中,饱满的鸡翅渐渐变熟,蒸腾出本身的脂肪,滋滋作响,仿佛炸开的油粒子,表面泛着油光,看起来就格外好吃!
“咕噜。”
不知是谁咽口水。
很快,“咕噜”“咕噜”声此起彼伏,厨房里除了蔺荷,其他几位都红了脸。
蔺荷也馋的不行,她已经好久没有吃高热量“快餐食品”了,招呼大家随意品尝后,便率先拿起一块鸡翅。
外皮焦焦酥脆,内里却软而糯嫩,因为火候和时间不好把握,其实有点点烤的“太过”,但这样反而让鸡翅的表皮更加紧实,蔺荷最喜欢吃鸡皮了,高兴地眯起眼睛,她怎么这么会做饭呢!
见她动手,四九和青柳各自拿了一块,赵大娘犹豫了会儿,也伸出手。
没办法,实在太香了。
刚刚出炉的奥尔良烤翅鲜嫩多汁,咬一口冒出白白的雾,油汁在嘴里炸裂,几人呼呼吹气,却是舍不得停下。
赵大娘果然吃到了那股甜味,还有点点辣,她猜测是蔺荷姑娘做的“腌料”起了作用,最开始她还觉得多此一举——把鸡翅放进盆里揉来揉去,最后不还是鸡翅吗?
事实证明,鸡翅还是鸡翅,但它变好吃了。
年纪不过才十八的四九更是觉得嗷嗷凉烤翅比卤鸡翅更美味,他看向蔺荷的眼睛都亮了。
“太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的鸡翅!”
“老婆子我也没有,蔺姑娘真是厉害。”
“这个水平完全可以拿去大酒楼的卖了!”
面对三人殷切、崇拜的目光,蔺荷淡定的又吃了一块烤鸡翅,最后宣布:“既然大家都喜欢,那我们再多做些吧!”
……
又过了半个时辰。
在四九控制不好火候烧焦一批鸡翅还想吃掉、但被蔺荷严厉禁止后,门外的晚霞铺已经满整片天空。
几人端着晚饭出来。
悠悠的小风吹起来,冬日麻雀傲立墙头,嘴巴啄着身子,灰棕色的羽毛敦厚暖和,仔细瞧,胖乎乎的肚子都清减了许多。
咦?
看麻雀的蔺荷忽然和墙头露出的小脸蛋眼对眼。
几秒后她反应过来,笑道:“原来我做的烤翅,已经让隔壁小孩都馋了。”
墙头的小孩闻着飘过去的香味,控制不住咕噜咽口水,随即听到蔺荷的话,脸噌的红了。
他才不是馋呢!
还未辩解,前面的人听到动静停下来,四九大惊失色:“孙小少爷,您怎么跑墙上去了!”
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