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第3章 炸虾天妇罗(第2页)

当即,准备从调制天妇罗酱汁开始进行准备。

柴鱼高汤150毫升,味霖25毫升,酱油25毫升。

这是最经典的配方,也是用得最多的配方。

刘明辉打算试试经典配方,再根据口味进行微调。

天妇罗酱汁的制作很简单,将三种调味品混合,烧开就好。

由于只是做实验,刘明辉做的量很少,可以很轻松的在厨房里面试验起来。

经过无数次试验,刘明辉总算是得出了适合自己的配比。

当然,适合自己并没有用,需要适合自己的顾客。

由于饮食文化差异,樱花国在口味上,和华国还是有一定的差异。

所以刘明辉一共做了四种有细微差异的蘸料,打算让自己的店员尝一尝,看看大众口味是哪一种。

只有度过眼前的难关才有豪横的资本,是以,刘明辉只能暂时先妥协了。

另外一边,就在刘明辉试验的差不多的时候,店里的大扫除也接近了尾声,唯独剩下了厨房。

当然,厨房并没有必要打扫,因为前任料理长水田是个有洁癖的男人。

他总是会在下班时候,亲自将厨房擦得一干二净,一尘不染。

只要他们的刘老板不在厨房里面乱搞的话,今天的大扫除就算是完成了。

森山丈一擦完最后一张桌子,问道:“大扫除搞完了,我们现在需要做什么?”

室内光子有些犹豫的说:“眼下时间还多,我去问问老板有什么安排吧。”

厨房,一直是十分庄严神圣的地方,外人一般不允许进入。

但是漂亮的人在哪里都能得到优待,是以室内光子也不怕,径直走向了厨房。

室内光子作为前台,自然是四人中最漂亮的一个。

165的身高,在樱花国算得上是高挑。

为了方便打理,她并没有留长发,随意的收在工作服的帽子里。

配合上一张微圆小脸,显得有些可爱。

从雪白的秀颈上看,室内光子的皮肤应该不错,有点吹弹可破的意思。

一双腿,算不太长,但是比例完美,纤细修长,不是樱花国常见的萝卜腿。

重点是,胸前十分有料,看起来,像是一手把握不住的存在。

当然,室内光子也不敢太过放肆,小心翼翼的敲起了门,询问道:“刘老板,我有点事情,可以进来吗?”

室内光子的声音十分好听,像是黄鹂鸟一般清脆动人。

厨房内,刘明辉刚好研究好了炸虾天妇罗,正准备找人试菜。

室内光子的出现,简直像是打瞌睡遇到了枕头,忙说:“可以,你进来吧。”

推开门,一股好闻的香味扑面而来。

这是特属于炸物的美妙香味。

当今社会,一般的高端点的店都是封闭式厨房,不会味道窜出去,影响其他客人的用餐体验。

是以,即使是刘明辉在厨房里搞得再火热,在外面也是感受不到半点动静。

闻着香味,室内光子有些诧异,刘老板在厨房里还真不是乱搞,居然真是在做菜?

醒醒,光子,你可不能被表象所迷惑。

想起曾经刘明辉制作的黑暗料理,室内光子无视了空气中的香味,理智回归,对刘明辉说:

“刘老板,大扫除已经完成,正等着你出去验收呢。”

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