现在能吃上肉,慢慢过上好日子也不迟!
&ldo;花儿,想什么呢?&rdo;王牡丹拿着杀好的鸡经过,见姚鲜花在发呆,不由地问了一句。
第248章除夕夜(1)
&ldo;没啥,娘,我这肉腌好了,咱们先炖鸡,等鸡熟了再煎鱼,然后炸扣肉!&rdo;
&ldo;好,都听你的,&rdo;王牡丹已经不知不觉把姚鲜花当成家里的顶梁柱了。
说完,她又朝外面喊了一声:&ldo;鲜肉,你的鱼杀好没有?&rdo;
外面传来姚鲜肉的声音:&ldo;刮完鱼鳞就好了,再等一会儿。&rdo;
&ldo;好,那你杀完鱼就先腌一下,哎呀,他爹,你不是要帮烧火吗?现在可以开火了。&rdo;
&ldo;……&rdo;
姚鲜肉在院子的水井旁边刮鱼鳞,正刮着,大伯母也过来洗菜。
大伯母看着姚鲜肉手里那条肥嫩的大草鱼,不由地问:&ldo;鲜肉,你这鱼买的?&rdo;
&ldo;是啊,&rdo;姚鲜肉头都没抬:&ldo;我姐买的。&rdo;
&ldo;这么大,多少斤啊?&rdo;
&ldo;两斤多吧,&rdo;姚鲜肉应。
&ldo;那你们家今年也挺丰盛的吧,有鱼有肉,还有一只鸡是吧?&rdo;大伯母一边说一边吞了吞口水。
&ldo;是啊,大伯母你们家也不赖啊,我看到大富哥二富哥从县城里面买了不少好东西回来呢,&rdo;姚鲜肉道。
&ldo;那倒是真的,&rdo;大伯母一边从水井里面抽水一边炫耀道:&ldo;别人家过年都是鸡鸭鱼肉,我们家过年还有牛肉和羊肉,二富从衙门里面拿了一条羊腿回来呢,你说稀奇不稀奇,我听说咱们镇上都没有羊腿卖呢,得县城才有。&rdo;
&ldo;倒是稀奇,&rdo;姚鲜肉随便应附了一句。
&ldo;你们没有吃过羊肉吧?那味道比猪肉好吃多了,一半肥一半瘦,虽然味有点膻吧,但是只要加了去腥的姜和八角花椒,那味道是鲜味极了。&rdo;
&ldo;哦,&rdo;姚鲜肉已经刮好鱼鳞了,便把鱼拿回灶房先腌着。
大伯母在后面骂了一句:&ldo;嘁,别以为吃上鱼肉你们就是有钱人了,真正好吃的东西你们都没有吃过呢,一群乡巴佬。&rdo;
……
一个半时辰后,一大桌由姚鲜花掌勺的年夜饭就做好了。
鸡是白切,但鸡杂用来跟冬瓜熬汤,鱼是红烧,上面浇了层她做的番茄汁,看着外酥里嫩,还有肥而不腻的扣肉,看得他们一家四口全都在流口水。
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