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第152章（第3页）
看着郝东的态度转变，武慧心中又生一计，这次一定要郝东跟自己复婚，不然自己真的没法生活了。
云溪这边。
山药泥里加入淀粉，已经包在腌制好的虾肉身上，外边在裹上面包糠，下油锅炸，炸到虾肉提起的时候，很轻的时候，说明就炸熟了，最后在把煮好的鹌鹑蛋炸成虎皮样。
炸好后，炒锅里烧猪油，把虾头放入煸出虾膏，用勺子敲打虾头，方便虾膏的流出，炒出了虾膏加水后，煮开捞出虾头，就是这道菜最后的浇头。
云溪这边准备的开始炸虾。
钱师傅那边，五花肉已经切好了，但是没有展开。
所有人的焦点，都在钱师傅那边，包括云溪。
院子里的人们，看着钱师傅手中的猪肉，都期待的看着接下来的事情。
只见钱师傅，拿着切好的猪头，说着：
“已经切好了，给大家看一下我的猪肉，是不是完整的一片。”
钱师傅说完后，就拿着猪肉，放在台子上，从最外边的开始，一层的一层的展开，就像在翻转着一副画卷，简单的翻转动作，里边有大功夫，那就是刀工的精炼。
人们看着钱师傅的操作，都惊呼：
“好厉害。”
“这手艺，佩服。”
“你看那猪肉，没有断开的。”
大婶们看着一整片猪肉，也不夸着：
“我还是第一次亲眼见做宝塔肉的，真厉害，那肉切得，看着很均匀。”
“这形状，一会蒸出来，估计味道很不错。”
“看着造型，就知道，这菜差不了。”
大婶们边说边磕着瓜子，聊的热火朝天。
现场的人们，看着钱师傅的猪肉，能够不断成整片，都忍不住的夸赞：
“好。”
“厉害。”
几人大声喊道，所有人都给钱师傅鼓掌，夸赞着钱师傅的手艺。
钱师傅手中的猪肉，还在继续展开，没有停下来。
人群中的掌声，也没有停下来。
那成片的猪肉，看着薄厚均匀，在钱师傅手中，好像切着玩似的，感觉一点不费劲。
掌声和欢呼声，都是给钱师傅的。
钱师傅切猪肉时，看似很轻便，实在也很费劲，都是一次次的试验，和无数的日日夜夜练出来的。
人群中的掌声雷动，让钱师傅心中很开心，这是对自己的一种尊重。
钱师傅把猪肉展到尽头的时候，整整一条肉，中间没有一点断开。
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