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小薇中文网>王妃仵作 > 第251章金枪鱼刺身（第1页）

沐简兮接过装满虾肉的盆，里面倒上料酒、撒上蒜蓉、姜丝、黑胡椒，用手抓匀，放置一旁腌制入味。

锅里放入黄油，慢慢翻炒融化，下入虾肉，煎至两面变色；倒入干辣椒、蒜末、糖、料酒，翻炒均匀后，盛进盆里，表面撒上一些欧芹碎。

紧接着，她往锅里倒入油，油热下入虾头进去，煸炒出红油；干到一边，打上鸡蛋进去，煎至两面金黄；下入葱白和姜丝，快速翻炒出香味；盛出鸡蛋，倒入蛤蜊，盖上盖子，焖上一会儿。

见蛤蜊开口了，她将鸡蛋重新倒下去，再倒上刚烧开的开水；依次放入处理好的虾肉、螃蟹、以及其他海鲜；加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒酱，快速翻炒均匀，慢慢炖煮出香味出来。

渐渐的香味飘了出来，勾的船老大一行人饥肠辘辘的，伸长了脖子时不时朝那边望去。

就连站在沐简兮一旁帮忙的厨娘也不免被香味深深的迷住了，眼睛看着锅里，不停的在吞咽着口水。

她忍不住夸奖她，“沐小姐，你做的菜简直是太香了！我和你比简直是一个天上，一个地下，根本就不是一个层次的。”

这话一出，沐简兮顿时就被逗笑了。

沐简兮有些谦虚的回她，“这位姐姐！你可别这么说，我只是很喜欢做饭而已。”

外面，一个船员说道，“老大！这小姐真有两下子，做菜做的这么香！”

此时，船老大也在看船舱内，不知在思索着什么，看了许久。

“唰！”

只听一声响，太上皇脸色有些扭曲，奋力的拿着鱼竿开始和鱼搏斗起来。

其他人看到这一幕，赶紧上前帮忙拉住。

君自琉一边拉着一边嘴里嘟囔道，“这条鱼力气真大，看来块头绝对不小。”

奋战半个时辰后，大鱼渐渐没有力气了。拉到船边的时候，船老大立即眼疾手快的拿起一旁的钩子干脆利落将鱼勾了起来。

“这是金枪鱼！这种鱼生吃是最佳美味的。运气可以啊你们！”沐简兮走出来朝他们说出鱼的种类，同时还不忘为他们点了一个赞！

“啊？真的嘛？”

“当然！我难道以前骗过你们嘛？”

“也是！”赵佛华想了想。

沐简兮看了看地上的金枪鱼，抬头对着他们说道，“等会儿你们根据我的指示将金枪鱼处理好，等会儿让你们尝尝这金枪鱼刺身是有多好吃。”

“没问题！”

很快他们三下五除二的就将金枪鱼处理完，放到桌上，等待分割。

随着沐简兮拿着一把长刀慢慢走来，动作利索的开始将鱼皮给削去，露出里面诱人的鱼肉，看着就让人垂涎欲滴。

紧接着，她眼色微微有些变了，“唰唰……”长刀从鱼尾处进去快速将鱼一分为二……

其他人：好快的刀法！

后面，所有人的表情从惊讶逐步变成麻木！

“哐当！”

长刀被放到桌上发出声响，面前呈现出十几盘精美的刺身，每一个部位她都用了不同的切刀手法。

正当沐简兮还在洋洋自得的时候，忽然一拍自己的脑袋，“哎呀！忘了！忘了！”

说完，她找出一个盆，里面倒上吃海鲜用的独特酱油，在挤上一些芥末进去。

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