“细节都告诉了你们,记住了吗?”苏樱问。
“记住了!”阿波、蝶秀几人恭敬回道。
阿樱长老的这些技术够他们、以及金风寨的子孙世世代代不饿饭。
“那个炭粉不是普通炭粉,只有王三叔他们能做,别的没用,那叫活性炭。
金风寨与荒沟村世代友好,这冰糖、白糖才能制出,否则白搭。”苏樱叮嘱道。
工艺流程全教了,但其中的关键物活性炭掌握在荒沟村手中,即使技术外泄,也没那么容易弄出来。
“知道!金风寨与荒沟村世代友好!”阿波等人郑重承诺。
“这些是采购红糖的费用!”苏樱给了一箱绸缎。
“不用,阿公说了,这些红糖是我们应付的酬劳!”阿波摆手。
这点儿红糖跟白糖、冰糖技术相比,简直不值一提!
看到一盆盆晶莹剔透的冰糖时,那种震撼!
麻线上一串串似冰晶,还有面上那层薄薄的,轻轻一敲,变成细小颗粒的白糖。
看似不经意的麻线,竟是结晶的关键!天啊,阿樱长老是怎么想出来的?
“这几罐糖带回去给阿公、各位村老尝尝!”苏樱送了些冰糖、白糖、冬瓜糖、薄荷糖。
“是!多谢阿樱村老!”阿波他们欢欢喜喜回去。
苏樱将筛过的石灰粉撒在冬瓜糖、薄荷糖、冰糖、白糖上。
“你这是作甚?”福禧嚼着冬瓜糖,不解地看着。
“保持干燥,防止天热了糖化掉。”苏樱回道。
“?”福禧看看自己手中的冬瓜糖,“这还能吃?”
“一点点,怎么不能吃?”苏樱好笑,“你那冬瓜糖用石灰水泡过,你不也吃的好好的!”
“你刚才为啥不告诉他们?”福禧若有所思,总觉得不是苏樱忘了。
苏樱笑笑,“以后你自会明白。”
“明白啥?”宋玄羽、刘师爷大咧咧进来。
东张西望,看到福禧手中的冬瓜糖,两眼放光,“这便是冬瓜糖?”
“嗯,尝尝!”苏樱递给两位饕餮。
一口咬下,甜滋滋,里面有糖汁爆出,却又入口化渣,好像有东西,却又什么都没有。
“没吃出冬瓜味儿啊!”拿着冬瓜糖细看,淡绿色、指头粗细、硬硬的。
“再尝尝这个!”苏樱掰一块薄荷糖。
“这又是甚?”宋玄羽放进嘴里,顿时呆住,嘴里全是薄荷那股又冲又凉的感觉。
“这是什么?怎如此怪异?”宋玄羽喉间凉飕飕。
“薄荷糖!”苏樱给两人一样装了些。
“就知道不白来!”宋玄羽揭开盖子,看到冰糖、白糖、冬瓜糖、薄荷糖。
很是满意,也就这位小苏大人大方,外边可是千金难求。
“什么不白来?”门口响起福旺的声音。
“哎哟,我还以为你忘了呢!”苏樱笑,“你们是约好了不成?都挤在今儿来。”
“什么约好?我若再不来,都让你给送完了!”福旺一贯的阴阳怪气。
宋玄羽打量着福旺,身穿九品官服,怎么也姓福?
“来、来、介绍一下,这位是新任县令宋县令、刘师爷,这位是少府监掌冶署管事福旺福大人!”
苏樱给双方介绍。
“久仰、久仰!”双方拱手客套道。
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