书案上的笔墨纸砚,案牍卷宗被早早地撤下,失去了它们常年独占案头的地位。反倒是在长桌之上,拿十余个珐琅小碟子摆上了膳房里常见的食材。
圣人云“格物致知”,实践出真理,单单看着这些物件也瞧不出什么来,卫枢犹疑了一会儿,还是试探性地上了手。
左起第一个,是轻软的粉状,触之丝滑,色泽微黄,暗暗戳一戳便留下了一个指痕,显得分外娇贵。卫枢瞅了一眼单子,此物名曰麦粉,以石墨舂之可得,掺之以水,可做百味糕点。
他微微颔首,把目标转向了下一个:孤零零摆在小碟子里的一颗鸡蛋。
这个卫枢倒是见过,只是未曾上过手。把这圆润小巧的东西握在手里翻来覆去看了个遍,他没贸贸然轻举妄动,细细读了一遍捧砚留下的攻略。见着上面写着:鸡子,卵白其气清,卵黄其气浑,敲之去壳,烹而食之。
这才放心地磕破了那层薄壳,平生头一遭打了个蛋。蛋黄圆润,蛋清透明,一点儿蛋壳也没落到碟子里,让疑似强迫症卫侯爷身心舒畅,信心大增。
白案江湖,似乎也不是那么难……
接着,自错把糖粉认作盐,被油腻腻的猪油糊了手,品尝了一遍各色装饰糕点的蜜饯之后,卫枢满意地收了手,认识食材的工作告一段落。
谁知还不待他取出自个儿的编纂的《卫氏食经》做上笔记,醒事堂里便听见一阵轻轻的扣门声,简祯的声音柔和清亮,自门外徐徐传来:“侯爷,妾来寻您议事,可能进门?”
守在门外的捧砚有口难言,他也不想拦着夫人,只是侯爷在里头作甚,他心里一清二楚。那一桌子满满当当、乱七八糟的物什,不给侯爷争取些时间藏住了,他这个金牌长随也算是干到了头。
要知道,因着主子爱面子,不愿被侯府的厨娘聊八卦,这些食材可全是捧砚自个儿背着他娘,从自家灶台上偷来的。还不晓得侯爷给不给报销,他才不愿被主子打发走呢。
幸而简祯没有那自来熟的习惯,被拦下倒也不着急,安安静静地等着卫枢来开门。
卫侯爷也没让妻子久等,急匆匆把那些碟子一收,拉开门又是一番虚假的波澜不惊,从容淡定。
“阿祯进来罢。”
简祯依言入内,一眼掠过卫枢空空荡荡的书案,暗道奇怪:这倒是与便宜丈夫兢兢业业的画风不相符?在她为数不多的记忆里,哪一次进醒事堂,便宜丈夫不埋头与案牍之中?
卫枢不着痕迹地侧了侧身子,试图掩盖方才自己偷摸研究食材的蛛丝马迹,努力岔开话题:“阿祯有甚么事?”
简祯从善如流地收回目光,她也不是那爱管闲事的人,当下回归了正题:“侯爷可记得宛姐儿生辰便要来了?”
“记得记得。”卫枢暗自松一口气,往年自有仆役提醒,总归一份生辰礼是不会少了那几个小萝卜头。
“过往几年,妾对几个孩子有所失职,他们的生辰都过得潦草。只希望如今补偿他们,还不算晚。我是来请侯爷给宛姐儿备上一份生辰礼物,也让宛姐儿高兴高兴。”
她顿了顿,复而补充道:“无须多名贵的,只望侯爷亲身挑选,尽心就好。”
这……
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