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小薇中文网>巧为农家女杜锦宁 > 第33章(第2页)

第33章(第2页)

忙活了近一个多时辰,两人才把整盆螺蛳收拾利索了。

看着那半筲箕螺蛳,顾乔哀叹,“那么一大盆,最后就这么些。”

“已经很多了。一颗螺蛳鲜一锅汤,再加上盐菜,那可是很香的。你把这螺蛳壳扫干净,再把野菜洗了。娘得先去把炒螺蛳,得煮久入味了才好吃。”梅氏说道。

顾乔乖乖点头,然后着手清理院子。

她捡田螺的时候也是顺手,主要很久没见荤腥,螺蛳再小,好歹也是口肉啊。

不过她以前好像没怎么吃过这东西,所以并不确定田螺是否真如梅氏说的那样“香”。

她心里是打了个问号的。

但这问号,到了晚上吃饭的时候,彻底地被她抛开了。

真的——好美味!

田螺肉有嚼劲,盐菜味醇,二者合一,简直就是鲜香美味。

尤其那汤,喝一口,简直鲜到胃里去!

再加上新出的春笋,啊……

完了夹一口清炒野菜,略带苦涩的清香滋味立即令人神清气爽。

她娘亲的厨艺真是太好了!

顾婆子虽然没有邀请顾拓一家吃饭,但也给他们家送了一碗螺蛳过去。

顾家村的人吃田螺,但还没有人想到过用盐菜煮田螺。

顾拓一家吃了之后念念不忘,逢人便说顾婆子家盐菜好吃,以至于后来村里有人特意拿着米粮来和顾婆子换盐菜,这便是后话了。

第27章稻田养鱼,鱼苗大计

盐菜螺蛳汤启发了众人对盐菜的好奇的同时,也启发了顾乔的另一个想法——稻花鱼。

在她穿越前的那个世界里,有水田的人家会在稻田里放鱼苗,等到中元节和中秋的时候就会放水捉鱼。

这种鱼被称为田鱼,又有另外一个稍微诗意一些的名字,即稻花鱼。

顾乔问了顾婆子,这时候的顾家村还没有人在田里养鱼。

鱼都是在河里钓起来或是洒网捕捞起来的,或是有人专门劈了鱼塘养鱼,还没有谁家会在田里养。

顾婆子甚至很惊奇,“田里水那么浅,鱼能养得活吗?”

“其他鱼我不知道,但鲤鱼一定可以。”

“可到了三伏天的时候,田里或许会断水,到时候鱼不都死了吗?”顾婆子依旧不觉得这是个好主意。

“这个……”顾乔仔细想了想,随后问道,“那奶奶,咱们家就没有哪块田的地势低洼一点儿,或者说田里自带泉眼的那种?”

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