对待周围乱糟糟的声响,姜皎即使听见了只言片语,也全无要搭理的意思,仍垂着眼,将所有的注意力都放在正在制作的菜肴之上。
许是她长久太过安静,以至于让赵子妄和慧空,都在心里猜测着,她是否已感到了怯意,自认赢不过,才会不言不语。
赵子妄和慧空交换了一个眼神,心下略定。
请了老夫人回去原位,他们都再不浪费自己的空闲,去看姜皎第二眼。
没过多久。
只见一阵热雾升空,慧空大喝一声,一手执盘,另一手拿着长柄木勺,将做好的菜肴一一仔细盛放好。
之前惹出了那么大的阵仗,莫说是老夫人了,就是赵逢云都好奇的很,想要看看这和尚能玩出些什么特殊花样来。
婢女将三道菜肴送上桌。
赵逢云放眼望去,心里也不由赞叹一声。
五脏庙精色泽亮眼,各类颜色不同的菜丝交织成团,摆放在船形的青玉盘盏中,在一旁还游动着一尾将跃的鲤鱼,活灵活现间,还存有几分鲜亮之泽。
另一旁的菊花豆腐汤,亦颇为奇特,豆腐被用极精巧的刀工,切成了底部连而不散的细丝,在清汤当中起起伏伏,竟真如盛放的菊花一般。
还有竹米木清饭,当送到老夫人面前时,仍盛放在竹筒当中。由慧空亲自以小斧斩开,清香气立即飘然升空,悠悠散出了老远,而竹筒内盛放的嫩青色米粒,夹杂着些许暗丁白亮,也随之闯入了众人的视线。
比起前两道菜来,这竹米木清饭不仅存有内秀,看起来也养眼顺目,十分讨喜。
连守在凉亭外的下人,嗅见这番味道时,也都顿感心旷神怡。
老夫人看过一番,微微颔首问:
“这里面除了米粒之外,还放了什么?”
“老夫人好眼力。”慧空先是夸赞一声,而后才道:“除了翠竹米外,还放了些笋丁和香菇碎,再加上少许佐料,用来添加鲜味,也不会影响竹米木清饭本身的雅气。”
见老夫人满意,赵子妄唇角的笑意更甚,亲自取了一副玉骨调羹,以双手奉上。
“祖母,尝一尝吧?”
“好。”
老夫人微微颔首,执起调羹,先夹了一筷子五脏庙精,缓缓送入口中。
虽为素菜,但奇异的是,滋味竟毫不寡淡,反而外脆里软,颇具复杂的鲜美。
见她面露满意的神情,赵子妄又连忙盛了一碗菊花豆腐汤,还不忘招呼起赵逢云。
“三弟,在那里站着做什么?不过来尝尝慧空大师的素斋?”
“这就来了。”
赵逢云看了姜皎一眼,见她仍不慌不忙的切着葱花,半点急切的意思都没有,还反而很是疲懒的,偏头打了个哈欠。
对她毫无办法,赵逢云只能走到老夫人身边,接过她亲手递来的汤。
“你也尝尝,这素斋果真不错。”
“是。”
他应了一声
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年年糕糕,也没用调羹,直接端碗送到嘴边,胡乱喝下了一口。
当清亮的汤汁接触到舌尖,连赵逢云也不仅一怔。
“慧空大师所做的素斋,味道果真不错,清淡不浓,卖相也甚为出众,比起京城那些专门做素斋的厨子来讲,还更多了几分新意。(touwz)?)”
赵逢云有一说一,倒是丝毫不吝赞赏,使得慧空面上的得意之色,也就随之更重了几分。
他做了几十年素斋,对于各色食材,早就熟悉的如同自身一般,对待刀工和摆盘,也着重研究了好些功夫。
又哪里会把姜皎一个小姑娘,给放在眼中?……
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