飞机说到做到,补发一章,所以…爱心走起,要的不多,章后催更就好。
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吃完饭白宝山和黄主任分开,各自回到自己的办公室。
下午没有什么事情,尤其是仓库。
休息了一下,看看表,已经3点。
到了仓库,这边有个女人和周岚青在说话,看她的衣服,也是食堂的,这样子,有点熟悉。
“主任您来了,这是2食堂的物资管理员刘岚。”周组长介绍道。
“白主任您好。”
“刘岚同志你好,这会没事了吗?”
“主任,食堂下午没有多少事,我这过来给周姐说下我们食堂的食材使用情况。”
“嗯,你对其他的食堂了解的多吗?”
“不算少,几乎都了解。”
“哦,给我说说。”
“那……我说的不好,您别怪我。
二食堂,食堂现在有大厨5个,都是八级师傅,以前有傻柱压着,其他师傅也不愿意来。
其他的食堂,加上厨师班长都是6个大厨,12个帮工,谁要是干的好了,让大厨看上了,就能从帮工中脱离出来,成为大厨的徒弟,算是就给大厨一个人的帮工。
食堂也都有食材消耗记录员,和我一样。
今天来仓库领了多少,用了多少,做了多少东西,剩余了多少,一共收回多少饭票和菜票,这些我们记录员都要记录好的,而且活忙的时候还要加入给工友们打菜的行列中。
现在全部食堂都是满员的状态。”
“哦,明白了,也就是全部食堂都是18个人对吧,除去了二食堂的傻柱这个意外。
也就是现在食堂上下有71人。
平时十几个人准备数千人的饭菜忙的过来吗?”
“还行,大家都上阵,也就是忙活一上午的事情,下午几乎就没有什么事情了,然后就是帮忙收拾卫生,洗刷锅碗,最后快走的时候,把明天用的面给发上。”刘岚算是对厨房如数家珍了。
“嗯,知道了,我知道食堂的早上忙,记录员更忙,我决定在给每个食堂增加一名记录员。
并不是不信任你们,是为了分担你们的压力,降低更坏的风险。
不但食堂这里要加,就是仓库这里也要加。
我们这里是什么地方,食堂仓库,里面落着几十万斤的粮食,谁不心动。
我知道你们每个食堂还都有自己的小仓库,说的不好听的,这些都是你们从工人嘴里扣出来的。
刘岚同志,我没说错吧。
4两的馒头,每个扣个二三十克的,真看不出来,可是数千人的这么克扣下来,那就是个不小的数量了。
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