手抓饼便是最好的证明。
“三哥哥真的会做菜?”
“当然,要不要我现在给你们露一手?”
“不不必了。我们相信三哥哥。”
二人齐齐摇头。
二人年岁虽然小,但十分懂事。他们明白私房菜这种东西是不能轻易外传的。他们虽然是宁修的堂弟,但毕竟不是亲兄弟,这些东西还是不知道的好。三哥哥对他们好,他们也得知道自己的地位,不能无所顾忌伤了感情。
宁修也不强求。七郎、十郎不愿意学还可以教给死鬼老爹嘛。
反正老爹一心要打理酒楼,倒不如让他把大厨的活儿也兼了。
老爹好歹也算是半个厨子,学起做菜来也会快不少。
至于帮厨倒是可以请几个,给死鬼老爹打打下手还是没有什么问题的。
第二十六章酒楼开业
(感谢书友时千与的500币,书友l599xl的100币打赏。)
开酒楼不是动动嘴皮子就行的。
从一间小食铺转型为酒楼,有太多事情需要做。
桌椅板凳得买吧?帮厨小二得雇佣吧?
最重要的,一定要打好广告,让江陵城的百姓知道这件事。
不然到时酒楼开了起来,来的全都是排队买手抓饼的食客,那该多尴尬。
毫无疑问手抓饼是宁家的拳头产品,但宁修想要的食客绝不仅仅限于此。
用了五天的时间,宁修将一切准备工作做好。
请来的帮厨都是在别家酒楼干过至少三年的,拿来即用不需要培训上岗。
至于传菜跑堂的,也雇佣了三四个,以宁记酒楼现在的规模看足够用了。
步子太大容易扯着蛋,还是脚踏实地的好。
宁修花费大力气的便是在宣传这一块。
他制作了大量传单,雇佣了几十名孩子在江陵城内进行分发,尽可能的让江陵城的百姓都知道宁家新开酒楼的事情。
传单上将宁记酒楼的主营菜品宣传的十分到位,重点是开业前三天菜品一律半价。
宁修相信仅凭这一点就会吸引很多人来。
当然,这五天宁修也没有闲着。死鬼老爹虽然有做菜的基础,但毕竟没有接触过这些菜品。宁修必须手把手的教会老爹,以保证酒楼的正常运营。
毕竟他不可能整日都耗在酒楼里做菜。那样他的书也不用读了。
最终酒楼的开业时间定在了七月初七,张三公子也受邀前来剪彩。
宁修相信张懋修的到来可以给宁记酒楼增添不少的人气。
毕竟在这个时代,权贵公子的喜好是风向标,跟风的人不要太多。
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