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第49章（第1页）

丁香把灌好的血肠码到笼屉上摆好，水煮开后，可以用针扎眼放气，然后微火蒸差不多一刻钟左右，就可以取出晾凉，这样做出的猪血肠咸香味美。

在现代，各个地方吃猪血的方法不同，丁香最喜欢的还是血肠。

丁香一家人的口味差不多，她也喜欢吃血肠。她知道自家制的血肠软嫩滑口，血肠还有清肺的保健作用，东北人就爱吃这一口，酸菜炖白肉血肠是出了名的东北菜。

“连翘大哥，这次煮肉太多，锅和盆都不够用的，都倒腾不开了。”

这次是一头野猪的肉，太多，家里的锅不够用，丁香就和烧火的美男说了烦恼的地方。她现在是穷人，穷得靠别人养活，所以丁香才迫切想赚到银子。

丁香和司连翘笑闹了几次，什么高情远致、清冷高贵，丁香都没在他身上发现。也许是两人彼此的距离太近了，丁香把司连翘当普通人看待，渐渐没了初次见面时的惊艳之情。

“我知道了，我去给师兄说说，再去买上两口锅和几个盆，我看以后也用得着，那些东西也花不值几个钱，你不用担心这事。”司连翘怕丁香不自在，又安慰似地说了句：“还有，你做的肉肯定能大卖，我和师兄都支持你卖肉这事。你做得好吃，说不定那些过路人会将你的名声能传到县里，到时候能美名远扬，那些有钱的食客不嫌路远，都会来吃你做的菜。”

司连翘心里有数，知道这又是猪血、又是排骨、又是下水，一盆盆的，家里的盆和锅确实是不够用的，三个不善厨艺的男人，简单惯了，哪里用得着太多家什。其实师傅在家时，三个男人的日子虽谈不上清苦，却比不上现在的小日子，吃食样样俱全，花样繁多，营养丰富，这都多亏了丁香。

司凌霄听师弟说了锅盆不够用的，又去铁匠铺买了两口锅、去杂货店买了几个盆用。

司凌霄抓紧时间去院子外挖了泥土，挑回来后，掺上细碎的麦秸和成泥，然后在一块约有一米见方的木板上砌炉子。刚好家里有些半块的青砖，司凌霄就拿来盘炉子用。他干活麻利，很快就照着灶房的小灶砌成一个炉子，炉口正好按照新锅的大小来做的，这样的话，只要炉子晾晒干后，蹲上锅就能用了，这样能拆能卸，就算是往集市上搬，也不是件难事。

三人收拾一头野猪的肉就弄了整整一下午。丁香中间抽空来看了看，看到大叔弄得炉子像模像样，觉得大叔除了不会做饭这一点，就是个万能保姆。不过丁香恰恰能弥补这一点，一个稳重，一个活泼两人搭配起来真是天作之合。

丁香等猪大肠卤好，捞出一截，沥干汤汁，切成了拇指长短的肠段。锅里放油，烧制六七成熟，大肠下锅炸至金黄色捞出，然后锅里留少许底油（因为肥肠油多，少用油即可，炒大肠多放蒜末好吃），放入葱姜蒜花椒、八角爆香，加入大肠翻炒片刻，加上酱油、白酒，糖少许，再放上青椒大火翻炒，最后再撒点蒜末翻炒两下就可以出锅了。

丁香放入肥肠翻炒的时候，坐着烧火的司连翘就伸长脖子观看，他见丁香把把肥肠炸的金灿灿的，再一炒，蒜香味、辣香味、调料的香味直接冲到他的鼻子中，这锅肥肠给他的视觉造成极大的冲击，给他的味觉上造成了不小的刺激。

司连翘的神情是惊讶无比，他怎么也不会想到，丁香就是化腐朽为神奇的人，大显身手，竟然把那些白乎乎软趴趴的猪肠弄成这副惹人流口水的样子。现在的他只是闻到香味，就忍不住想尝试一下味道，再也想不起自己说过不喜欢猪肠的话了。

司连翘实在找不出夸奖丁香的词语，只好俗套地赞美了一句：“丁香，你真是太厉害了，厨艺好的没话说，要是现在让我再吃自己做的饭菜，估计是没什么胃口了，因为我的胃口都让你个养刁了，大哥肯定也逃不脱你的好厨艺。”

丁香闻言，乐得咯咯娇笑，“大叔要是爱吃，我给他做一辈子饭菜也愿意。”

丁香这话倒不是虚话，她可是把司凌霄当成了自己的亲人，反正她觉得和大叔近乎，在她的心里，除了异世的亲人，就是大叔最重要了，所以给大叔做饭吃，她一千万个愿意。

丁香这么说，司连翘可是有点吃醋了，不就是师兄救了丁香吗，俩人都替对方考虑着想，怎么就没了他的位置。司连翘怨念，他也很想一辈子吃美食的说。

司连翘觉得，那天要是自己进山遇到丁香的话，肯定也会把她救回来医治，更何况他是个大夫，治病救人是他的职责，他绝对不会放着丁香不管的，不会任由她被野兽吃掉。“救人一命，胜造七级浮屠。”现如今他不为什么功德，只要以后能天天吃到丁香做的饭菜就心满意足了。

司连翘冲丁香露出可怜的表情，希望能得到丁香的关注，“丁香，我也想天天吃到你做的饭菜，不管，以后有师兄吃的，就得有我吃的。”

司连翘这句幼稚的话，差点让丁香笑喷了。她哪想到美男居然会臣服在自己的厨艺下，还和小孩子一样撒娇，这算是件极为光彩的事情么。可她在古代，也没地方炫耀这事，一个绝世美男（丁香认为美男可攻可受）向她臣服了，要是在现代，她还不得被一群狼女室友嫉妒死。

司连翘也觉得自己幼稚，可他愿意，幼稚点没事，可别没有美食吃，他这就是由简入奢易，由奢入简难，吃惯了美食的人，再让他猛不丁去吃平常的吃食，他就会觉得不能入口，难以下咽，越吃越难吃。既然有机会能享受美食，他是不会自己找虐的。hr

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