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第70章(第1页)

“今天已经过了一个月了,我的菜单都已经清零了。”莫芹指着柜台上方贴着的菜单牌子,这个东西是每天早上自己更换。

莫芹也提过一嘴,说是自己更换的,尹梓婷也从来没怀疑过,毕竟莫芹起来的都很早。

桌子上的菜单是莫芹手写的,就方方正正的一张白纸,每天写几分钟,要是没有空就让尹梓婷写,她的字还蛮好看的。

李文康不清楚她说的是什么意思,听她解释一番才明白,原来这里每30天都会更换一个固定菜单,十天内固定一次菜单。

“今天的菜式是猪脚饭,你要吃吗?”

李文康看了看时间,现在吃的话,有点过分早了一点吧?

“没有点可以早上吃的简单的东西吗?”

莫芹摇摇头,想了想说道:“你可以直接啃猪脚也很好。”

“这个想法不错,你就给我来三个猪脚!”

莫芹点点头,回了厨房,刚刚她将猪脚处理了一半,现在还没弄完,猪脚都已经焯水过了,冷水洗干净,就可以开始处理了。

想要味道好,甜而不腻用冰糖是最好的,开锅将冰糖炒到融化,变成焦糖状就可以了。

莫芹用弄好的焦糖给猪脚上色,每个猪脚均匀的翻炒到蘸上焦糖,下一步就是加上调料,放入热水进行炖煮。

这个步骤还是需要点时间的,大概跟米饭煮熟的时间差不多了。

李文康等得忍不住犯困,终于见莫芹从厨房端出来三个猪脚。

“你不跟米饭一起吃,特意给你这个炒得久一点,味道会更好一点。”

李文康点点都表示听到了,其实也没怎么放在心上,他算是对吃有一种特别的爱好了,不过不会特别研究烹饪手法这些专业的,不过吃得多了,久而久之肉眼就能看出来,这个东西到底适不适合自己的口味。

猪脚肥肉相间的,一口咬下去,太美味!

李文康点点头,因为早起肚子本身就有点饿了,咬下去就更加的饿了,没一会儿就啃完一个了。

这时候阿奇终于把尹梓婷带回来了,尹梓婷出了一身汗,自从阿奇到了店里之后,她的身体,比以前高中时期每天都要跑步都还要健康。

李文康啃着猪脚,阿奇吐着舌头凑近,差点就将他手上的猪脚给拍了下来。

他将猪脚往后移了一下,瞪着阿奇,“你别想吃我的猪脚,这个东西可是我的!”

尹梓婷休息了一下,赶紧将阿奇绑起来,给它喂上狗粮。

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