小薇中文网>让美食成为宠兽是否搞错了什么好看不 > 第383章 扣肉本章免费（第1页）
第383章 扣肉本章免费（第1页）
片刻后，开锅。
秦琅从锅中捞出冒着热气的大块五花肉，而后取来一把牙签，对着肉皮开始扎孔。
等到猪皮表面都被扎上均匀的孔洞，他拿出老抽，对着猪皮滴上几滴后均匀涂抹在猪皮表面。
而后，起锅热油，将五花肉皮朝下，下入锅中油炸五分钟左右。
外界，因为秦琅的这几个步骤，观众席上再度出现了各种各样的议论声。
显然，相比之前简单好懂的步骤，这几步的用意就没有那么容易被参透了。
直到秦琅再度将五花肉捞出，看到那被炸成诱人深棕色的猪皮，观众席上才爆发出一阵阵惊叹。
光是看着这猪皮在灯光下闪动的色泽，他们就有一种想要品尝的冲动。
在观众惊叹中，秦琅的步骤还在继续，油炸后捞出的五花肉被迅速放入冰水中冷却，而后在他飞快的刀法下被切成五毫米左右的薄片。
看着那一片片肥瘦相间，猪皮深棕色的大片五花肉，场中已经有人开始咽口水了。
虽然还没有到最后完成品的程度，但现在的五花肉…吃起来味道应该还不错吧？
所以…接下来又会有什么特别的烹饪步骤呢？
众人在眼馋的同时，不由得期待起来。
在众人望眼欲穿之际，秦琅飞快地在切成片的五花肉中加入生抽、老抽、蚝油、白糖，而后抓拌均匀，让每一片肉片裹上均匀的棕色。
随后，是将五花肉片皮朝下，均匀铺在一个个小碗中，在上面盖上梅干菜，置于蒸笼中。
“秦琅选手此刻使用的，是完全利用芥菜制作的，名为梅干菜的特殊制品。”场外，主持人解释道，“根据御灵厨协会的鉴定，成分无误，符合本次赛事规则。”
观众席上的上万观众并没有太在意主持人的解释。
他们的脑海中，此刻只有一個念头。
这道菜，什么时候该结束了？！
而事实，也和大多数观众的猜测相近。
在蒸制四十分钟，实际加速后一瞬间完成的烹饪过程后，秦琅将一碗碗蒸好的菜肴倒扣在盘中。
原本铺在最上层的梅干菜出现在最下层，而原本位于最底部的五花肉皮则一转变为最上方。
深棕色的肉皮在灯光下呈现出晶莹的质地，层层叠在一起给人一种食欲大开的感觉。
duang~
随着秦琅端起梅菜扣肉送进厨柜车，所有人都看到了高清镜头下肉皮和软乎的肉质微微颤抖的诱人模样。
“咕~”
咽口水的声音，在观众席上此起彼伏，连成一片。
这道菜…实在太诱人了！
“秦琅选手，已经完成了他的烹饪！”看着厨房内推着厨柜车走出的秦琅，主持人朗声开口。
他一边快步走到秦琅身旁，一边将手中的另一个话筒递给对方，“秦琅选手，介绍一下你这道菜肴吧。”
“好的。”秦琅接过话筒，微微一笑，“这道菜叫做梅菜扣肉，请在场的评审们品尝。”
话音落下，蛋宝配合地将菜肴送到每一位评审面前。
“秦琅选手的介绍还是一如既往的简短啊。”主持人打了个哈哈，“那么现在，请评审们品尝，秦琅选手烹饪的这一道梅菜扣肉！”
品尝环节，在主持人的示意下开始。
全程目睹这道菜烹饪过程，早已跃跃欲试的十一位食荐者彼此对视一眼，而后齐齐拿起手中的筷子。
看着特写镜头下在筷子上颤巍巍晃动的大块五花肉，观众席上不少观众情不自禁地摸了摸自己空空的肚子，懊恼中午没有多吃一些。
这道名为梅菜扣肉的菜肴，究竟是什么味道呢？
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:侯府嫡母重生后，将逆子们打断腿 渣了四个前任后我死遁失败了 表兄悦我 让三个渣女为我发疯+番外 快穿之拯救美强惨女主+番外 只想找崽崽的蛇蛇有什么错+番外 快穿女配：病娇反派他又苏又撩人 反派魔头的我，成了她们的白月光 锦衣四海 重筑2005 路人A只想咸鱼 被捡到后，纪先生将我宠成宝 新婚夜改嫁王爷门外跪哭 我，低维世界唯一真神 穿越荒年，带四个崽崽种田 相亲穿七零俏军嫂靠外贸赚外汇 大道不孤【修真】+番外 黑化成反派后，我成了众生禁忌 末世：人不为己，天诛地灭！ 君梨有个狠夫君
