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第139章（第1页）

步琪看着完事了，就掏着了丝巾擦擦绵里手上沾染的粉末。

&ldo;我觉着明日可以多一倍，听说因着酷暑，好多人家的冰窖都告罄了，咱们府里也可以多赚些。&rdo;步琪对着绵里说道。

绵里伸手揉揉额头，之前就觉着步琪对于拿出来的东西都想用于经商，只是没想到对于赚取钱财，步琪是这么的热衷!只是那日看她害暑气，就给做了个水果冰沙，没想到步琪就连冰也惦记上了，现在还特意让工匠修了水池，专门用来制冰，为此专门用上了家奴，生死都掌握在主家手里的。因为前世联邦也有这样的奴隶星球，绵里对此倒没有多想。只是一个孕妇天天的盯着制冰，绵里心里就怕步琪受了寒气，不想她看，但是步琪还对制冰很是热衷，要是不看，她就会难受，步琪说如果不行，她就自己制，唬的绵里都得快中午了才开始制冰，那时温度热，也不会对步琪的身体造成麻烦。

&ldo;今天吃什么?&rdo;步琪现在时不时就加餐，但是总是吃不够，所以对于正餐都很是期待。

&ldo;回小娘子的话，英管家收了不少村民的鱼，说是给小娘子炖酸菜鱼。&rdo;萤草在旁边伺候着步琪，边说道

&ldo;还是红烧吧!&rdo;绵里在旁边说着。

&ldo;红烧?&rdo;步琪头一次听到。

&ldo;娘子，在此稍坐，我去去就来。&rdo;绵里看着步琪疑惑也不解释，而是净了手，就往厨房而去!在厨房附近的一个厢房边，绵里拿着铜钥匙打开了门，一会儿后，就打开了门，拿着了个桶出来，直接就进了厨房。

&ldo;曲姨，今天你主厨啊?&rdo;看着在锅灶边炒着菜的中年女人，绵里问道。

那女子用毛巾擦擦额头的汗，对着绵里点头：&ldo;是啊，侯爷，奴手里不称手，就不和您行礼了，县里的食谱需要咱们府里的厨子，没办法，就剩下我在府里了。&rdo;

绵里笑笑：&ldo;不要行礼了，那今天府里就辛苦你了，今天有鱼，咱们做新菜吧!&rdo;

一直以来绵里和厨间的相处都不错，自从有一次因为行礼把菜烧糊了后，绵里就免了他们炒菜时的行礼，起初大家都不习惯，现在渐渐看绵里也不怪罪，厨房的厨娘也就习惯了下来。

炒好了菜，曲姨把手里的炒锅洗刷一新后，就拿着一条约莫三斤左右的处理好的鲤鱼过来。

&ldo;侯爷，您看这个可行?&rdo;曲姨问道。

&ldo;可以啊!&rdo;绵里点点头。

然后就在炒锅里挖了一大块油脂，绵里看着了皱皱眉头，想着等黄豆丰收后，她一定要把豆油等炸出来。等油脂烧开融化，绵里让曲姨把鱼两面煎好后捞出，再次放油融化，放入白糖炒制一下，然后放入煎好的鱼，再放上野葱和野蒜，这两物事还是采药人找到的，绵府收了不少，有些风干保存。等两面翻炒了两下，绵里才让曲姨倒入了没过鱼肉的水。

&ldo;曲姨，白酒呢?加上两汤勺。&rdo;绵里在旁边指挥着，曲姨就照做。

&ldo;嘿，这可是秘方。&rdo;绵里看着曲姨加了白酒后，就把自己手里的桶拎起来。

绵里拿着汤勺给锅里放了三勺后，就把木桶又塞上。

曲姨盯着问道：&ldo;侯爷，这是何物?&rdo;

绵里笑着拍拍：&ldo;这个是酱油，是咱们府里特制的调料，做鱼炒菜都可以用，慢慢我会写入菜谱里，你们就知道怎么用了!&rdo;

曲姨点点头，绵里让曲姨把锅盖盖上，等两面都翻煮了大约半刻钟，绵里又用自己弄出的淀粉加酱油加水调了酱汁后，才倒入锅里，小心的给勾了芡，因为之前有教过府里做肉段等勾芡，所以曲姨很熟悉这个流程，绵里放了几个香菜叶子，齐活，就催着出了锅，然后笑嘻嘻的端着了鱼和两碗米饭就往内院凉亭里走去，回头交代了曲姨一下：&ldo;曲姨，其他的随后送来就行，娘子饿了!你也给其他人做点鱼吃，剩的还是做成鱼干吧!&rdo;

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