余壮壮,老实人,老实到底的那种。
以前谨小慎微,现在麻,还是老实,但精神头比以前好多了。主要是没了生活的压力,家庭也算是幸福美满,老老实实干厨子就成了。
“嘿嘿。还不是您教得好。”
“行了,别贫了,到底怎么个事儿?”
“就刚刚,在他们鼎盛楼吃饭的,听说是吃完了,出门,就倒了,还不止倒了一个,还有两个当场就没了。”
“嘶……”X2
娄晓娥和曹魏齐齐倒抽了一口冷气。
“真就没了?”
“昂,救护车都来了,我看得真真的。师兄让我跑过来,问问您,该怎么处理。是帮一把还是?”余壮壮并不想帮着,所以一过来,就扯上了闲篇。
“帮?帮个屁,你回去,告诉博学那小子,他们是他们的事儿,咱们,弄完赶紧下班。”
“得咧。”
余壮壮兴奋地应了一声,立马跑了。
“博学也是,什么都想着捂住,这哪儿捂得住啊。”
“这小子,还得练。”
很多人或许会疑惑,明明是竞争对手,关系也谈不上好,为什么要帮一把?
其最根本的原因,就是名声,从某种程度上来讲,美食街,就两家大的酒楼,一家三昧楼,一家鼎盛楼,鼎盛楼这一出了事儿。到时候别人那么一讨论的内容是什么?大多数不会精确到哪家店。
开口一定是“嘿,知道不?美食街的酒楼吃出人命哩!”
美食街的酒楼?
这个关键字那么一琢磨。
得,三昧楼。
赵博学是基于这种可能性上让余壮壮跑过来问,这事儿要不要帮一把,弄在可控范围内。也省得影响了三昧楼的口碑。
但他没有考虑到,这次的事儿可不是小事。
是吃出人命的大事儿。
“怎么就吃出人命了呢?再怎么说,也不至于吧。”娄晓娥皱眉。
“呵。”曹魏轻笑一声:“那你可太小看后勤的重要性了。”
后世,几个比较着名的互联网大厂,曾经有一段时间,想要进军菜市场,到了最后,全部偃旗息鼓。为什么?其最根本的原因,就是因为生鲜蔬菜这种东西,不会随着规模的扩大,技术越来越成熟,从而降低损耗率。
互联网,第一经验无非就是电子设备类的东西。
正儿八经的大厂,随着时间的推移,经验的累积,产出的设备,例如手机、电视机之类的东西,良品率不说百分之百,但也有百分之九十七八,然后再经过那么一检测,可以一批数十万台里头,卖出去只有一台会出现点问题。这就是经验的累积带来的水平提高。
而蔬菜这些,不行。
反而是你量越大,损耗越高。
注意,这里的损耗越高,并不是你搞10斤,损失1斤。搞100斤,就损失10斤。而是你搞10斤,出现问题的有1斤,但是你搞100斤,出现问题的可能是15斤到20斤。量越大,越离谱。
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