【前面发言逻辑有误,他是傅刑司他就不可能怂。怂了就不是傅刑司。】
【前面正解。】
顾年赶快控场,“谢谢a老板的告白气球,下次不用再破费啦。”
然后又对观众说:“今天没有榜一,我们也一样直播,今天做一个小甜点叫爆浆脏脏蛋挞。”
【脏脏?我没听错。】
“是脏脏,但肯定不是你想象的那个脏脏。”
【不是那个脏脏是哪个脏脏?】
【不要不要,我不要吃脏脏。】
弹幕里很多人在玩梗,他们知道脏脏是什么意思,但就是要故意曲解。
顾年深吸一口气。
【哈哈哈,别逗主播了,惹哭了a老板找你算账。】
顾年没理弹幕了,他把烤箱打开,调到200度。
往玻璃大碗里倒入面粉,少许盐,白糖,最后加黄油,把面粉里的黄油捏散,让黄油和面粉充分混合,然后慢慢倒水,倒一点水和一下面粉,如此反复的倒水,面粉成团。
做成一个松软面团后,他变戏法似的拿出一团另外的面团,“面团要发一个小时,这个是我发好的。”
他拿出擀面杖,在干净的桌上撒上面粉,用擀面杖将面团擀成圆扁形。
变成很薄的面片后,他在面片上放了一片黄油片,用折叠法包住黄油片,再擀薄,反复几次,最后压扁,将面片搓成一个卷。
又放进冰箱,又变戏法似的拿出一个面团卷:“做好的面团卷要放冰箱一个晚上,这个是我昨晚做好的。”
【哈哈哈你变戏法呢。】
将昨晚的面团卷切成一份一份的,抹上一点面粉,摁进模具里。
“蛋挞皮我们就做好了,下面来做蛋挞液。”
他拿出几个鸡蛋,敲碎,鸡蛋液溜进半个菜板大的玻璃碗内。
傅刑司换了个更舒服的姿势继续观看,最初一听顾年利落的打鸡蛋声,清脆又有节奏,他狂躁的精神海瞬间安静一瞬,但现在却似乎免疫了。
顾年在鸡蛋液里添了少许白糖进去,用打蛋器搅散,又往里加入纯牛奶和淡奶油,继续搅拌均匀。
用漏勺将蛋挞液过滤一遍。
他解释:“这样的蛋挞液会更细腻,我今天就只过滤一遍,你们自己尝试的时候可以多过滤两遍。”
【你就是想敷衍我们!】
【就是!】
看见观众们的无能狂怒,顾年忍不住笑出声。
【你好可恶啊,但是我好爱啊。】
顾年咳了声,收敛笑意,拿出巧克力块和芝士条。
他将巧克力块切成碎碎,芝士条也切成两三段小的芝士条。
将切好的巧克力碎碎和芝士条碎碎丢进蛋挞皮的底部,在上面淋刚刚做好的蛋挞液。
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