“何师傅我要找老赵不用你解释什么，对，你现在让老赵过来给我解释，他想躲着门都没有。”

刘进十分生气，他可不能让林锋在自己的身边受气，这要是五吨猪肉没有了，他这个厂办主任都要被埋怨。

“呵呵！”

何雨柱再次笑着看向林锋和刘进道：“林厂长，刘主任这一桌川菜是我做的，你们不满意，总要说一说，我的川菜哪里让两位不满意吧？”

“我不是不满意这一桌的川菜，我就是想问一问，是不是我林锋没有资格吃这谭家菜。”

林锋微微有些生气的看向何雨柱。

何雨柱点头：“啊原来是谭家菜，不知道林厂长从哪里知道我会做谭家菜。”

“你就是那个会做谭家菜的厨子？”

林锋看向何雨柱连忙露出了欣喜的表情。

“是呀我父亲曾经跟着彭师爷学习过一段时间，后来这手艺就传到了我的手上，不过，我们家这手艺没几个人知道，而且我也没有透露出，林厂长是怎么知道的。

这个告诉林厂长我手艺的人，应该是铁了心要害林厂长呀！”

“害我？”

林锋有些讶异的看着何雨柱问道：“知道你会谭家菜，算什么害我呀？”

“是呀一道菜系而已，怎么能说害，何师傅，说话要注意分寸。”

刘进连忙提醒，担心何雨柱引起林锋的不快。

这个时候，何雨柱则是看着林锋和刘进慢慢的解释道：“林厂长，刘主任，这谭家菜可不是一般的菜，谭家菜是官府菜，本是清末官僚谭宗浚的家传筵席，后逐渐成为中国最顶级的官府菜之一，也是中国唯一能够与八大菜系齐名的私房菜。

它是以山珍海味为主，同时选料又很严格。

比如，鱼翅必用“吕宋黄”

，鲍鱼必选“紫鲍”

，鱼翅稍有节沙，鲍鱼质量稍差，即使大减价，也决不能用。

现在咱们的生活水平还比较低，几乎没有人敢于问津“谭家菜”

。

而“谭家菜”

又不能低就，低就会丧失它的质量，也就不称其为“谭家菜”

了。

为此，“谭家菜”