“陈墨做的是什么粽子啊,感觉很好吃的样子。”
“肉粽吧!手法上面好像也没什么特殊的唉,感觉这次食灵之战他有点悬”
“越是看似简单的美食,实际上越是考验御灵厨的功力。咦,团团裹的好像是蜜枣红豆粽子。不错,甜粽子才好吃嘛!”
“什么!?你居然吃甜粽子,吃甜粽子的都是异端!”
“咸粽子根本吃不下去好吗?”
很快,评论区就掀起了一场有关咸甜粽子的斗争。
陈墨和团团放入适量的糯米后,又分别加入了五花肉或者相思豆和红枣。然后陈墨在咸粽里面浇上高汤,再用马蔺叶制成的粽绳将其缠绕后依次放入三层的蒸笼中。
紧接着,陈墨又在每一层的蒸笼中撒入香料。这些香料除了增加香味之外,还能起到催化剂的作用,能让安魂箬竹叶的香味更好地沁入糯米之中。
安魂箬竹叶的香味是思乡粽的精髓!
接下来便是最重要的一步。
文火慢蒸30分钟,期间要控制好火候。
“呼~”
小玖口中吐出一团赤红色的火焰,炉灶很快便燃了起来。
青厨赛的决赛允许选手使用自己的所有灵兽,哪怕不是食物类灵兽也可以。
而小玖可以完美地控制火焰的温度。
就在陈墨等待思乡粽被蒸熟的时候,一位穿着青衫,看起来有些书生气的青年御灵厨率先完成了自己的作品。
他做的是南乳肉。
这是著名的客家菜系中的美食。色泽鲜艳,乳香酥糯米,蔬菜碧绿,乳肉红润,别具特色。
很快,美食测鉴定便给出了评分——
【食物名称:南乳肉】
【所用食料:珍稀二阶太湖猪五花,珍稀一阶翡翠绿叶菜,稀有八阶绍灵酒】
【效果:回味无穷,能让人不受寒冷侵袭,略微增强食用者的寒冷抗性】
【等级:珍稀6级】
【得分:40】
“好强!差一点点就满分了!”
“接下来就看评委打分了,感觉有机会冲前三啊。”
“南风的烤乳鸽之灵已经把融情招式锻炼到了精通级别,想必评委得分不会低的。”
这位名为南风,有些书生气的御灵厨来自中部赛区,区域决赛的第三名。
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