“崔师傅，晚上的客人很重要，你可得好好亮一手，食材都准备好了，一会儿让人给送来。”

何雨柱是三食堂的二厨。

大厨姓崔，是后厨小组长。

厂里接待的小灶，一般分到三食堂的，都是由大厨来掌勺。

厨师这个行业规矩很传统，掌勺的师傅做主分配剩菜剩饭，也有资格截留一小部分做好的菜。

何雨柱在鸿宾楼学的艺，自觉手艺不弱于崔大厨。

在某些菜肴的制作上，何雨柱还觉得自己更是技高一筹。

说来也是，何雨柱打小接受的熏陶就有谭家菜的影子，后来鸿宾楼学艺更是掌握了谭家菜的精髓。

谭家菜作为宫廷菜，是高端食材的烹饪技巧。

手艺是没的说。

但一来何雨柱没什么机会展示，二来，即便他想要展示，可也没有趁手的高档食材让他用啊。

何雨柱是个不安分的，他早就希望自己来当大掌勺的了。

上次去晓市，也是想着去探探路，碰碰运气为主。

那么大个人，还真的能为了置气，为了别家的事儿去铤而走险吗？

肯定是有所考虑，顺道兼顾罢了。

只是衰神附体的他，不仅没找着好食材，还差点折了进去。

后来就托贾东旭帮他打听，想从苏木那边买一点食材，让他能一展身手。

毕竟崔大厨年岁大了，大锅菜也只是能炒一两锅，几千人的大厂子，每天饭菜仅凭一两锅可不顶事。