这时林语安喊道:“红玲,小火,让糖浆慢慢变成浅琥珀色。”
红玲:“好!”
看到锅里的糖浆又开始冒大泡,林语安立刻喊道:“就是现在,把核桃仁倒进去快速翻炒。”
钱厨娘连忙照她说的做,“滋啦”几声,核桃仁全部都被倒进了糖浆里。
只是到了这一步,林语安才想起漏了些东西。
“糟糕!”
青禾紧张的问道:“乡君怎么了?”
“忘记加芝麻了。”林语安有些惋惜,“算了,就是少了一点香味,不碍事。”
红玲立即站了起来,“我娘之前炒了一些芝麻,打算过年的时候做点心用的,我去拿出来?”
林语安双眼一亮。
“好,快拿。”
等芝麻到了之后,林语安就让钱厨娘撒了一些进锅里,与核桃仁、糖浆混合在一起。
因为不想吃太硬的,只是稍微炒了一下,让核桃仁都挂满了糖和芝麻,林语安就喊起锅了。
钱厨娘手脚麻利的把裹了糖浆的核桃仁,装进盆里摊凉。
林语安则拿着筷子,把粘在一起的大块核桃仁分开。
由于天冷,那些挂霜核桃很快就凉了。
林语安又夹起一块递到希希嘴边,让她第一个尝。
“好吃吧?”
“甜,脆!”
希希疑惑的看着盆子,“挂霜?没有白白的。”
第67章嗯,我的山头
“呃…”
林语安有些尴尬,“其实它还有另一个名字,叫琥珀核桃。”这里她非常的后悔,没有考虑清楚后果,就直接用挂霜核桃的名了。
其实琥珀核桃还比较贴切。
希希乖巧的点头。
“嗯。”
看到希希吃得两腮鼓鼓的,像只小仓鼠,林语安忍不住笑了出来,只是没过一会,她才想起这里没有牙刷,要是吃太多糖导致蛀牙怎么办?!
“好了,今天就吃这么多,剩下的以后再吃。”林语安拉住了希希再次伸向大盆的手,随即吩咐红玲找个罐子把剩下的挂霜…咳,琥珀核桃给装起来。
希希有些不舍的看了一眼,但还是乖乖的坐好,没有撒娇要继续吃。
看到如此听话的小姑娘,林语安心中有些刺痛,想想前世那些为了吃或玩而撒泼打滚闹翻天的熊孩子们,她家希希有些乖得过分。
难道是在苏家被虐待了?!
林语安想起前世父母得知妹妹患有自闭症后的情形,眼眶不由红了起来。
“嗯?”
希希疑惑的看着她。
林语安连忙掩饰的笑了笑,倒了一杯热茶递过去,认真的解释着:“这个虽然好吃,但因为加了糖,所以不能吃太多,不然对牙齿不好。”
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