小薇中文网>重生农家姑娘 > 第73章（第3页）
第73章（第3页）
马远航从鸡圈抓了一只养了几个月的大红冠子的大公鸡，这鸡个头十足，长着尖尖地嘴巴，啄起人来一点都不含服。
它心想你今儿要吃我的肉，没门。再来抓我，我就啄伤你的手，让你不能干活计，公鸡这么想着。但是，有句话说的好道高一尺，魔高一丈，人要你活就让你活，人要你死就必死无疑。马远航捉起公鸡来一点不含服，还是村里的捉鸡能手，谁家的鸡捉不住，必须叫他，那些鸡见了他好像见了瘟神一样躲得远远的。
马远航对着鸡说道：“小花，不好意思，今儿柠微到家里做客必须做一道美味鸡汤给补身子。你瞧你个头十足，冠子又红。我家娘子有命说要用你做汤，今儿就必须办到。你放心我会让痛痛快快死去，不带走一片云彩。”
他说着话鸡爪子已捆好。把鸡翅膀攥在左手，用左手的食指大拇指捏住鸡脖子，在鸡头下方4—5厘米处拔毛，也就是下刀的地方，拔干净些。有人建议捏鸡冠，可是鸡冠太小了不容易捉住。这个鸡脖子有很多皮，光抓住皮是不行的，那个头还在左右摇晃。必须抓住里面的颈椎骨。鸡脖子总算背朝天安顿好了。拿起才磨好的菜刀一刀毙命，公鸡扑腾了几下就一命呼呜。
他把烧好的公鸡扔进装满热水的水桶里拔毛，行话叫“三把一抓”。“一把”：从鸡头顺鸡脊背到鸡尾，“二把”和“三把”：从鸡头分别沿两侧到两只鸡腿。“一抓”：最后前三把的毛都拢到鸡尾顺势一抓，全部解决问题。这里有个诀窍就是，手上要带着点劲，要从鸡头至鸡腿顺毛推，以毛推毛、以毛卷毛，又快又干净。
拔毛后确实小细毛不大看见了，在鸡的右胸剪一个口子。哎呀呀，剪深了，把嗉子剪破了。原来鸡嗉子在右胸，就在皮下，要剪浅些。小心把嗉子连同食管上面直到口腔，下面到肠子取出。把嘴上和舌头上的硬壳取下。鸡脚爪的硬皮也要取下。
横行剪开鸡腹部，把那些腹腔内的东西掏出来，注意不要弄破肝脏上的蓝色胆囊。这个东西破了，肉就是苦的。把鸡肛门周围剪下连同内脏扔了。马远航把鸡肝取下也把鸡肠子处理下也留下来。鸡心取下要剪开冲净里面的血凝块。鸡肺肾都扔了。鸡屁股背上方有块隆起，必须剪掉。否则臭烘烘的。鸡胗刨开把鸡内金剥下，扔了。他觉得内金是一味上好的中药就把这个洗净留着做药。
把鸡洗净切块，用开水焯下，锅底底油大葱姜蒜用细细的柴火炒香，在把先前准备好的枳实，陈皮，罗汉果，薏米洗净，他把所有的材料都一并放进砂锅里，细火慢精炖上两三个时辰一锅美味的茶树菇鸡汤就做好了。
今儿柠微是第一次来家里吃饭这顿伙食肯定不能做的比较差，啥西红柿滑肉汤、糯米丸子、蒜泥茄子，只要他能想的菜都全做上，不管能不能吃完。
这顿美味做完都将近用了三个时辰，雨已经停了，但夜幕降临每家每户都点起油灯照亮着……。
柠微拾掇好衣物也美美地睡上一觉，还做着美梦就被一阵阵敲门声惊醒。
“微儿，该起身了，你干爹饭菜都做好就差你起身了。他可做好些我都未曾尝过的餐食。”王雅芙说道。
柠微抹着自个儿睡的朦胧地双眼，连忙应声道：“好，干娘，我马上就来。”
她瞧着窗外这一觉就睡了差不多三个时辰，今晚肯定翻来覆去睡不着。
“干娘，你们怎么做这么多的美食佳肴怎么吃的完呢？”柠微望着放满食物的桌面道。
“微儿，你干爹可疼你，他说，你第一次过来吃饭肯定要好吃、好喝的款待你，这不还把去年收藏起来的茶竹菇都翻腾出来了。看得我都眼馋，我都有些吃醋了。”王雅芙嘴里露出一股酸酸地味道。
“干娘，你不会这醋也吃吧。到时候你吃醋的地方可多着呢。”柠微半开玩笑道。
“芙儿，这醋吃的可不好。这可是干女儿你这班模样真的……。”马远航像王雅芙这醋吃的有些过头连忙说道。
“你们……。”她啪的一下就把碗筷扔在地上，眼里还含着泪花。
突如其来的变故就眼前两人不知所措，短短的几句话就能把她惹成这番，那以后可怎么办呢？解铃还需系铃人马远航连忙起身走道到她跟前说道：“今儿弄这些菜肴不是你说的吗？让我多准备些。但现儿你这模样可让人心疼。”
马远航一把把她抱在怀里，她不停地抽泣着。
他就像一个父亲轻轻地摸摸女儿头道：“莫哭了，哭的我可心疼。微儿是女，你是娘，你不可以连女儿的醋也吃吧。吃的莫过于太过头了。平时你都是知书达礼，可今儿的表现可不好。你看看你把微儿都吓怕了，要是她搬了回去，你真的找不到人说话了。”
王雅芙自知自个儿有些过头，连忙出声道：“微儿，对不起。”
柠微瞧见这孕妇的心情就是一会晴一会雨，何时要风吹雨打，何时要雷闪电鸣，何时雨过天晴，自个儿都要小心翼翼地侍候着，孕妇心情不好就会影响到怀里的小宝宝的生长发育。
“没事，干娘。不过你这醋吃得……。”
马远航传来眼神柠微止住了后面的话语，自个儿只顾吃着饭菜佳肴，不得不说今儿的饭菜准备地过于丰富。三人吃的酒足饭饱才瞧见桌面的饭菜都没有消掉许多，古时候没有冰箱大多数的多做的饭菜都会坏掉，今儿柠微拾掇桌面特意把余下的都用才打上来的井水冰镇起来，或许这样会好些。
屋外面不时响起狗叫声，又响起打更人敲更的声。
“干爹、干娘，这桌面我已经收拾归整，我回屋去了。”柠微现儿就想尽快地远离这，早知如此何必答应搬来这里，可世上没有后悔药她只能小心的应对。
“好，微儿，你去休息去吧。今儿麻烦你了。”马远航应道见怀里的王雅芙趴在自个儿身上有些困意慌忙地一把她抱进屋里。
柠微瞧见两人的身影默默地念叨着自个儿房子几许才能修整好，让自个儿再也不寄人篱下，想着想着不知这脚怎么踏进卧室里，一爬上床翻来覆去的想着要怎么规划农家乐让它赚上银钱后完成开绣房的心愿。
开一家普通的绣房都要花上好几万两银钱，除了装修、租店面，请人，还有各种交际都要花钱，不得不说这绣房开起来就是一个大窟窿，开好还好说些，如果赔那就不好看。那可是血汗钱。
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