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第23章(第1页)

一个小时不到,十几斤鱼肉全部被刮成鱼蓉,分别装在两个盆里。

阮绵蛮用手抓了点鱼蓉搓捻,确定鱼蓉全部成茸状后,开始一边加清水一边打用筷子搅打鱼蓉。

将鱼蓉打搅出黏性后,便可以起锅烧水,将鱼蓉捏成丸子下锅。

这一盆什么调料都没放的鱼蓉是特意给小橘子做的,大半盆鱼蓉做成五十多个大小相同的鱼丸,出锅后,雪白圆润,鲜香四溢。

“别急别急,都是你的。”用盘子先装了六粒出来后,见小橘子急得直跳脚,阮绵蛮赶紧安抚道。

等到鱼丸进饭盆,小橘子“嗷”的一声扑过去,活像只看到肉的小老虎。

阮绵蛮在旁边看了会它夸张的吃相后,起身回厨房,将剩下那个大盆里的鱼蓉加葱姜水、蛋清、盐打搅出来做成鱼丸后,加香菇、青菜做出两份鱼丸面。

面做好时,已经九点多了,她用托盘端着先送了一份到吴老爷子家。

明明已经吃过早餐的吴老爷子在看到那碗色泽诱人,香气四溢的鱼丸面时,忽然觉得自己又饿了。

在得知阮绵蛮自己还没吃时,吴老爷子道:“爷爷不跟你客气,你也别跟爷爷客气,下次做好吃的打个电话喊一声就是,我自己过去吃,不用你送。”

阮绵蛮答应后,就被他“赶”回去。

等她回家吃完有点迟的早餐时,已经快十点了,她这才拿起手机打开店铺。

给小橘子做的鱼丸已经放进冰箱里,至于剩下加调料的鱼丸,还有七十多粒。

想到昨天喊她加菜单的顾客们,阮绵蛮干脆将几颗丸子装进青瓷盘中后拍照,随即在菜单中添加一个定价十六元的鱼丸汤。

因为鱼丸有限,她顺便加上数量十二份。

添加完菜单后,她也没闲着,而是利用之前剩下的鱼头、鱼骨、鱼肉之类的食材开始熬鱼汤。

吃完鱼丸有点满足的小橘猫正躺在院外晒太阳,等闻到从屋里飘出来的鲜味后,猛地从地上跳起来,眨眼的功夫就蹿到厨房门口,用又软又嗲的声音叫起来。

“怪不得说人馋都用‘馋猫’。”看到它闻着味又跑过来撒娇卖乖,阮绵蛮无奈地摇头后,趁着这会汤里还没放盐,还是给它盛了半碗。

喝到鱼汤的小橘子高兴得眼睛都眯起来,尾巴更是一甩一甩的。

临近中午,很多靠外卖过活的人已经打开外卖app。

在这群人之中,有一小批人,点入app后,目标明确的从订单那一溜相同的店铺中摸进幸福炒饭店,开始考虑中午是吃酸豆角肉沫炒饭还是扬州炒饭,是加辣还是不加辣。

咦!等等,老板上新菜单了!

有眼尖的看到最底下多出一个选项后,望着图片中的雪白圆润的鱼丸,怀疑老板是不是开了美颜,否则怎么会有这么漂亮的鱼丸。

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