忙活了一个上午，眼下也来不及弄饭食。

李安然干脆就把剩下的大骨浓汤给用完，又给大家伙做了拉面。

这一次的配菜就不再是熏肉了，而是刚刚烤出炉的叉烧。

要说赵家兄弟四口子，刚开始还有些舍不得吃。

毕竟这肉不但很有卖相，而且光是闻着那味道就知道一定好吃。

这么好的肉自然要卖出去，自己吃太浪费了。

好在李安然最终以这次烤的肉，如果连味道都不尝得话，以后如何能烤得好为由，才做通了赵家兄弟两家的工作。

足有一厘米厚的肉块，外层酥脆、内里软嫩。

由于腌制得到位，饱满的肉汁全都被叉烧的外层给完美的封在了里面。

唯一让李安然有些不满意得是，这野猪肉的腥骚味还是重了些。

虽然已经想尽办法去掉，依旧还残留了一些下来。

好在这叉烧用得是烤制的方法，头一天用各种香料和大酱磨碎后调制出来的酱汁腌过，这一点点味道如果不仔细品尝完全吃不出来。

等吃完午饭之后，在赵家兄弟四口子的期盼之下，李安然这才下令将烤好的叉烧和熬好的雪糖一起装车。

由于赵大家的牛虽然已经痊愈，但眼下还处于恢复期，所以只能又去族老赵青山家里借来了牛车。

为此李安然还特意让赵大送了两条烤叉烧和一小袋的雪糖，对于这样的做法，赵家兄弟四口子虽然多少有些心痛，但却没有一个提出反对意见。

很快，去借车的赵大就顺利地将牛车给驾了回来。

三下五除二，将一筐烤叉烧和一包雪糖给装上车后，赵大夫妇俩就驾着车子往蓝田县城赶去。

原本李安然还想做些其它事情，可考虑到赵大赵二家所有的资金几乎都放在了烤肉和雪糖上，只能暂时将那些其它方面的计划暂时搁置起来。

不过也并没有因此就轻闲下来，而是带着赵二一起，开始依着山坡挖起了山洞，准备建起一个简陋的小炭窑出来。

同时也没忘让赵二婆娘将已经换了好几次清水，足足吐了两天脏东西的河蚌给一个个剖开，取出里面的肉清洗干净。

之前剩下的野猪肉虽然很多，但绝大部分都用为做咸肉、腊肉、熏肉和烤叉烧了。

对于李安然来说，眼下最需要的是钱，所以，吃肉这种事情只能另想办法。

好在这两天的功夫，赵大赵二家的小子也没闲着。

在河边、沟渠里又摸了不少的河蚌、鳝鱼、泥鳅等等之类的河鲜。

至于为什么会有这么多的河鲜，却没有人来抓。

其实很简单，主要是因为没人知道这些东西该怎么吃才好吃。

就拿之前弄到的野猪肉来说吧，别看那么大的一头。

如果只是直接拖到县城里卖的话，其实根本卖不了多少钱。

谁让这个时代的人根本不会吃猪肉，别说大唐了，就是到了宋代猪肉也一样都属于贱肉，因为腥臊气太重，只有普通老百姓才吃。