对于杨兴茂一家，曲小白暂时也没想着要如何报复，她前几天那一顿搅和，杨兴茂一家可都算是收到的教训不轻，她想着，现在自己还这么弱，不能再招惹是非，如果杨兴茂一家不再来招惹她，她就暂时放过他们。

雉鸡炖得八成熟，曲小白下入了三张粉皮，她本来是想着用榛蘑来炖的，但早市上没有寻到有卖榛蘑的，只得作罢。

等粉皮也炖得差不多，下入盐巴，略炖了一小会儿，就可以出锅了。

她把鸡盛出来，刷了锅，那边厢米饭也做得了，把米饭也端了出来，在大锅里放了宽油，等油热的时间，她赶紧去找了块面巾把脸遮住了。

技术不够，装备来凑，为了防止油溅到皮肤上，她把自己包裹得严严实实的，等油烧至六成热，她拎着鱼尾，慢慢地放入了油锅里。

虽然技术不够，但好在她够沉稳，没有造成什么灾难现场，只小小地溅出来几大滴油。

没想到杨凌烧火的技术甚是过关，油温控制得刚刚好，既没有太热也没有太凉，很快，鱼炸得定了型，又炸了一会儿，两面金黄了，捞出来，搁鱼盘里备用。

小锅里下入了油，放了两勺糖，因为没有番茄酱，只能用糖代替。

待糖熬得微微发黄，再加入水、盐、白醋，烧开了，加入淀粉勾个芡，烧开了，浓浓的酱汁，色泽还蛮好，红亮亮的，捞出来浇到大鲤鱼上，看着都觉得有食欲。

两道很吃功夫的大菜做得了，曲小白那颗悬着的心便都放进了肚子里，又炒了几样青菜，拌了个黄瓜，一餐丰盛的午餐，就算做得了。

曲小白把菜端上桌，然后回来把油乎乎的手和脸洗了，招呼众人“婶子，各位嫂子，红霞妹子，吃饭了。”

出门看看，手头快的诸如赵元家的，一件衣裳已经接近了尾声，就算林大家的那样手头慢的，也已经缝了一半了。

“我的天啊，小白妹子，这一大桌子菜，你是不准备过了吗”

赵元家的隔得远远的就喊。

大家都围了过来，洗了手，看着一满桌子的菜，一边流口水，一边夸，一边埋怨曲小白不会过日子。

曲小白笑着解释道“雉鸡是山上打的，鱼是小水库里捞的，就一点青菜是买的，也没花几个钱。”

“雉鸡和鱼都能换钱呀，你这丫头，弄点咸菜疙瘩，就着饼子吃就行了，咱们也不是什么富贵人家出来的，还得要个好吃好喝好伺候。”

杨柱子家的一直就心疼钱。

曲小白笑道“婶子有所不知，咱们镇子上，都是渔民，鱼不好卖，贱卖都没人要，雉鸡么，百姓吃不起，找了一家饭馆，他还给把价压得很低，所以就留了两只，大家快来尝尝我的手艺。”

“我以前也没做过，不知道做得味道怎么样呢。”

“看样子就好吃呀。

哎呀，小白妹子，你这个鱼是怎么做的，怎么瞧着这样好看”

“这是糖醋鲤鱼呀，林大嫂子快坐下尝尝。”

大家围着小桌坐好，都迫不及待地拿起了筷子。

虽然如曲小白所说，这顿饭也没花几个钱，但穷苦的百姓即便是打个野味捞点鱼，谁又舍得吃都是拿去换钱的。

今天这一桌子，可比过年吃得都好呢。

“哇，这个鱼酸酸甜甜，一点都不腥，小白嫂子，你是怎么做的啊”

杨红霞吃得眼睛都亮了。

“是啊，妹子，这鱼做的可真好吃，怎么做的，教教我们呗。

回家我也做给我们家大元吃去。”

“其实也没什么难的。”

曲小白就把做鱼的方法教给了大家，还说“要是还有没记住的地方，回头你们尽管问我。”

……

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