回到家中,刘昊直奔厨房而去,让人开始准备吃火锅要用的东西,而他自己则是亲自动手熬制火锅汤。现在由于李隆基在洛阳居住,城中的安全大大提高,紫阳真人前两天已经返回了老君庙。李隆基在城中,他也在城中,整天不去拜访说不过去,可是紫阳真人又不愿意去,所以只好先去老君庙呆一阵子。
现在家里没了老人,准备吃的就没了那么多的顾及。他让人将羊肉全都切成薄片,另外青菜粉条什么的各种都要准备,基本上现在大唐有的蔬菜,刘昊都要试试能不能涮着吃。
熬制火锅汤的时候,刘昊只让两个家中厨房的老人呆在厨房。这也是一门赚钱门路,刘昊肯定要小心谨慎。牛油羊油茱萸大料以及别的各种调料,这些都是熬制火锅汤的必备品。刘昊一边回想着前世吃火锅的时候的顺序,一边给旁边两人讲着。
等待熬制的时候,刘昊还让人做了几种蘸酱,芝麻酱、麻酱、蒜泥、香辣酱。芝麻酱是现成的,现在很多人都是将芝麻炒熟了磨碎直接吃。
厨房外面,灵儿已经打着雨伞等不及了。她一听说刘昊去了厨房就拿着雨伞跑了过来,今天早上刚送来好几口造型怪异的锅,作为刘家的吃货,灵儿敏锐的感觉到,这应该是刘昊新作的吃食,或者说是一种新的炊具,但是不管是什么,这肯定是美食。一想到刘昊做的美食,灵儿心里就开始痒痒。
等火锅汤熬好之后,刘昊让人将火锅锅彻底洗净,然后盖上盖子,先将烧的通红的炭块放进去,然后让人将这口锅送到后院碧瑶的院子里。其他的各种食材也陆陆续续的被人搬了过去,羊肉片刘昊让切了好几斤,再不喜欢吃肉的人,也会迷上涮肉的味道。
榻上摆着小圆桌,上面放着火锅,周围则是摆放着各种涮菜。刘昊将盛放在水壶中的火锅汤倒入锅中,顿时锅里响起了&ldo;滋滋&rdo;的声音。整个锅已经彻底烧热。屋子里飘荡着诱人的香辣味道。
碧瑶一脸陶醉的说的:&ldo;郎君这是什么吃法,为何味道会如此浓郁?&rdo;
刘昊笑着说道:&ldo;这就是火锅,最适合冬日吃饭。围着火锅吃饭,既驱寒又能聊天,很适合聚餐用。&rdo;
说完刘昊又盖上盖子,往里面加了一些炭块。刚开始吃所有人包括刘志才自己都会吃的很快,所以他要多放点碳,把或烧旺。
房间里的温度很快上来了,火锅汤也已经开始沸腾。
刘昊看着几个妞都在吞口水,便笑着说道:&ldo;已经可以吃了,等会儿你们看看我是怎么做的。&rdo;刘昊觉得有相机的话,就该用相机拍下来这历史性的一刻。他端着羊肉片的盘子,麻利的将羊肉都扔进锅里。然后夹着一块涮了两下,放进芝麻酱里蘸了一下,然后送入口中,一脸享受的说道:&ldo;还是这个味道!&rdo;
等刘昊再下手的时候,发现其他几个妞已经开吃了,而且几人明显和刘昊的策略不同,她们先尝了一口,味道确实很好,然后趁着刘昊感慨的时候,她们几个将锅里的肉片一捞而空,等到刘昊反应过来,锅里只剩下翻滚着的火锅汤。
刘昊无奈的再次下菜,他现在深刻的体会到下菜的时候不管不顾,捞的时候下手飞快的人为什么在吃火锅的时候被人讨厌了,因为他现在就很郁闷。不过一块儿吃饭的都是自家的女人,只要她们喜欢就好。
几斤羊肉,若干青菜,全都被几人一扫而空。这还不算,没吃饱的几人又让厨房中的人准备了一些菜,羊肉也切了不少。对于这些不喜欢羊膻味儿的女人来说,火锅中的羊肉味道变了许多,虽然还会有淡淡的羊膻味儿,但是更多的却是香辣的味道,让人欲罢不能。
几人实在是吃不下去,几个女人才揉着肚子依恋不舍的让人端走火锅汤。她们今天总算是知道了刘昊念念不忘的火锅是什么,这绝对是人间美味。
碧瑶坐在刘昊身边说道:&ldo;;郎君说的没错,吃了这个火锅之后,这一出汗确实不冷了。果然是驱寒利器,只是吃多了会不会上火?&rdo;
刘昊点点头说道:&ldo;肯定会的,而且不仅如此,火锅对肠胃也不好,所以这东西不能多吃,偶尔尝鲜是没问题的。&rdo;
公孙大娘撅着嘴说道:&ldo;早知如此,奴家就不该贪嘴的,万一肚子疼怎么办?&rdo;
刘昊嘿嘿一笑:&ldo;那我给你揉揉。&rdo;
他话一说完,碧瑶和灵儿也捂着肚子说道:&ldo;奴家也肚子痛!&rdo;
玩笑过后,碧瑶看着刘昊问道:&ldo;天上人间什么时候会推出火锅?&rdo;
刘昊摇摇头说道:&ldo;等到冬天的时候,我不准备在天上人间做这个,而是重新开一家火锅店。天上人间的定位是高端会所,讲究文雅。但是火锅要的是热闹的气氛,假如一个人吃的话,根本没什么食欲。明日我去一趟天上人间,跟萧十一郎商量一下,看看火锅店放在什么位置比较好。&rdo;
碧瑶嘻嘻一笑:&ldo;这么说来,明日郎君有准备请客了?&rdo;
刘昊笑了笑:&ldo;好久没聚过了,而且这次军训结束,我需要带兵去新乡。提前给他们说一声,让他们也好有个心理准备。今天李鸿杀了武惠妃的一个人,此事还不知道会不会引发冲突。据说武惠妃依然对太子之位念念不忘,真是有意思。&rdo;
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