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第77章(第2页)

……

隔天,程素将怀集供销社订的货先送了过去,又将一些摆上了架子叫卖,依旧是和供销社的价一样,一元一斤,一个午市也卖出去了几瓶。

忙完了午市,程素特意去农贸市场批来了几大箱葡萄,这是那种在新疆种植的巨峰品种,又黑又甜,价格也不算贵。

泡葡萄酒最是简单不过,倒是清洗和修理葡萄这个工序比较精细,要一颗颗的剪下来,最好是不弄破表皮,所以要贴近果蒂剪下,同时筛选剔除烂葡萄,以免混在一起泡出来的酒味道不纯。

几箱葡萄一颗颗的剪下来,也费了不少时间,紧接着又是清洗。

葡萄的商家为了使葡萄保鲜,都会打上保鲜剂,所以葡萄的表皮粘着一些白,可能还会有农药,所以这清洗的环节相当重要。

程素取来大盆,将葡萄都放在里面,又放进一些盐和面粉,加水,小心翼翼的捞洗,如此几遍后,才将表皮清洗干净,用筛子装好晾干。

用来泡酒的玻璃瓶子是早就清洗过并用开水烫过消毒的。

&ldo;素姐,你怎么什么都懂呢?&rdo;李秋兰看着程素的动作,不由惊叹。

&ldo;因为我是一名标准的吃货啊。&rdo;程素头也不抬,戴着一次性手套,将已经称好重量又晾干了的葡萄捏破放进玻璃坛子中,等放得差不多了,又放上一层白砂糖,然后再捏破继续放。

糖是葡萄酒发酵的重要因素,所以一定要放,甜度可以因个人而异而斟酌添加,程素自己就不太喜特甜的,因为太甜,总感觉会盖过葡萄酒本身的香,感觉像喝糖水一样,实在没啥意思。

装好了瓶,留出足够的发酵空间,程素拿了一个保鲜的口袋薄膜盖在瓶口,然后才将玻璃瓶口封紧。

&ldo;这就成了?&rdo;何月在一边看得仔细,问。

&ldo;嗯,现在天气热,等发酵过十来天,就能第一次过滤,再过上一个月,就能完全发酵完成了,可能还会更快些,具体再看呗。&rdo;程素又拿了纸笔,写了酿造的日期帖在玻璃瓶上,然后让何月她们搬进专门做果酱的房里存放。

做好了一瓶,紧接着是第二瓶,第三瓶,程素一共做了七八瓶,这才叫大功告成。

&ldo;好了!今天就到这了,你们收拾收拾下班吧,我要去市里邮局一趟。&rdo;程素笑着拍掌道。

☆、第167章倒霉被砸

程素先去百货商店买了两套小衣服,连同这两天做出来的果酱一起寄回上水村,另外还寄了一百元的营养费学费回去,当然,也少不了娘家人的。

出了邮局,程素推着车走了几步,路过一个酒楼的时候,突然有人从里面被扔了出来,正好砸向程素这边,连人带车砸倒在地。

&ldo;嘶!&rdo;程素今天穿了一件短袖的的确良衬衣,被这么一砸,栽倒在地,车子倒了也就罢了,自己的手臂往地上一擦,小臂一条血痕立即现了,疼得她直抽气。

咋这么倒霉啊,她只是在路上走着而已,这都能被砸中!

而砸在她车上的人却是跳了起来,在门口破口大骂:&ldo;廖时发,你过桥抽板,说话不算话。你个龟孙子,缩头乌龟,你出来,咱们说个清楚明白!&rdo;

程素坐在地上看过去,只见是一个年约二十五六的青年小伙,梳着中分头,穿着cháo流兴的牛仔裤,脚上则是一双回力鞋。

再看这门前,发记大酒楼,门庭足够大,程素依稀听谁说过,这酒楼因为总厨是御厨祖传的手艺,所以生意很不错,在清城也很出名。

&ldo;你走不走,再不走我就叫公安说你捣乱了。&rdo;门口处,有个穿着安保服的保安指着小伙大声道:&ldo;你爸把糖当盐,害的那客人进了医院差点没命,没追究只辞退就算好了,还敢来闹。&rdo;

&ldo;这是阴谋,分明是阴谋,明明是廖时发设计的陷阱,他就是蓄谋已久,想赶我爸走,也不看看,这酒楼是靠谁才有今天,我呸!&rdo;小伙往地上吐了一口唾沫。

里面有人走了出来,道:&ldo;那客人身份尊贵,要不是我百般哀求,你爸蹲大牢吃牢饭都有可能,我今天就卖你爸最后一个面子。宋清波,不要再来捣乱,否则别怪我不客气。&rdo;

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