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第54章（第1页）

&ldo;晓峰，这饭这么一煮还真好吃啊。&rdo;叶父被烫了一下，被迫缓慢地吃起来，不过几口下肚，那从未尝过的新奇吃法还是让他惊艳不已。

这糙米饭本身是粗砺的米，看上去比细米发黄发绿，闻上去还有些味道。糙米不但不容易熟，而且味道也不好，但是好在这种米比细米要便宜，同样一石稻米，打成糙米和打成细米出来的斤两可差了不少。

本来就是为了填饱肚子，没想到被叶晓峰这么一煮，粗糙的饭食竟然成了美味佳肴。

&ldo;这叫烩饭，这里面除了昨天我们采到的那些菌菇，还放了骨头汤，再加上这新鲜的香菜当然好吃了。&rdo;叶晓峰眯着眼咀嚼着嘴里的饭。

用糙米做这烩饭最合适了，细米比较软，就算隔夜了也不会变的更硬，做烩饭难免太过湿软，但是糙米不同，他本身就比细米硬，隔夜已经是恢复的米粒原有的筋道，让这糙米充分吸收了菌菇的鲜美，变的滋味十足。

吃过饭碗筷匆匆收拾到一边，叶父刷净大锅开始烙烧饼煎肥肠。叶晓峰则拿着他自己买的和昨天从苏墨辰那里讨来的调料，准备研究一下新得到的配方。

虽然还缺少主要的酱油，但是这方子去掉酱油就是清汤方子，倒也无所谓。叶晓峰按照心中熟记的比例将各味调料放入一块纱布上，又将昨天采到的灵芝用小刀细细的刮下几小片一起放入，央着兰儿帮他细细的缝好。

外屋的两口锅都被占着，一口熬着蘑菇骨头汤，一口烙着烧饼，叶晓峰只能用侧面厢房的大灶。不过叶家人口少，这侧面的厢房连个门窗都没按，只是天气热时当个厨房使。厢房里同样有两口灶，因为近来天气转暖，再过些日子屋里烧火做饭已经不合适，所以这两口灶也洗刷的干干净净的了。

头天吃的好的村民的都陆陆续续的来了，因为不是集市，所以来的并不多，而且大多是本村的村民。这些人有很多是昨天没有吃到的，强烈的好奇心，加上看到其他人吃的满嘴流油的馋意，让他们想着怎么都要来吃一次。

不过他们一进院门，就闻到一股奇异的香气，有点像他们平时有个病灾的喝的中药味。不过这种药味并非苦涩之味，而是一种淡淡的药香，香气中还混杂着别的味道，总之让人忍不住闭上眼深深吸上一口。

&ldo;叶老二，你家这是做啥呢，怎么这么香?&rdo;为首的一个中年汉子抚着咕噜叫的肚子忍不住问。他昨天并没有来，吃到自家小子买回来的肉夹馍，满脸的惊讶。这东西油香软糯，虽然有些冷了，但是依然觉得好吃，也可以想象出来，新鲜刚出炉时，热乎乎的该是多好吃。&ldo;昨天那个啥煎肠的肉烧饼来俩，再来一碗你们那馄饨。&rdo;

&ldo;我家小子正捣鼓吃的呢，胡老七你咋有空来，今天不去集上?&rdo;叶父切开了俩刚出锅的烧饼，麻利地填上切好的煎肠让来帮忙的虎子送过去，自己又盛了碗骨头汤亲自送过来，&ldo;馄饨今天没有，这里面的菜都是新鲜的，昨天孩子们没采来。这汤给你，不要钱!&rdo;

&ldo;钱赚不完，今天歇歇。这汤真不要钱?&rdo;胡老七朝着肉夹馍大口咬下，一边嚼一边含糊不清的说道。

&ldo;对。&rdo;叶父点头，又朝着院子里已经各自坐好，开始喊着要吃什么的众人大声道，&ldo;各位，今天真是不好意思，这馄饨没有，不过今天每位买肉夹馍的乡亲，汤都是不要钱的，而且还能续汤。&rdo;

&ldo;真的。&rdo;听到不要钱，众人没有什么太大的反应，因为以前叶家这肉夹馍也是买两个就送碗汤。但是今天这还能续汤让众人大吃一惊。

那汤他们都喝过，虽然馄饨是有肉的，卖的上价钱，但是这汤是不要钱的，偏偏也同样有肉的味道。他们本来觉得这买肉夹馍送一碗已经十分实惠了，想不到今天竟然还能续汤。

有的人蠢蠢欲动，甚至还有将身边带来的小孩子拉过来低声嘱咐几句，让他们回家叫上其他的人的。

毕竟买上几个烧饼，大家都来喝碗汤，这可是难得的好事。

叶父看见了众人的小动作，微笑不语。叶晓峰早上就和他说了这事，今天的汤对所有人免费，叶晓峰怕叶父不乐意，还小心地解释了几句。

其实他错估了叶父的心性。叶父本身就是那种很老实很厚道的人，别的东西赚了钱，这汤免费给众人喝，他其实没有什么抵触的。说白了，这汤无非是几文钱的骨头，加上孩子们采回来的蘑菇熬的汤，现在给大家喝，无非多放点蘑菇，多舀瓢水的事。

叶晓峰看着众人在院子里吃的热火朝天的，虎子、二虎带着几个小伙伴忙乎着，叶父和兰儿一个负责烧火续水，一个烙烧饼，做成肉夹馍送出来。

无意识的笑了一声，叶晓峰掀开锅盖，用筷子捅了捅锅里炖煮着的猪肝猪肚肥肠等，从一早起来炖到现在，此时已经熟烂，最重要的是，秘制汤汁里的味道已经渗入了肉质里，除了颜色没有放了酱油的那种红色酱色，其他的味道已经八九不离十了。

叶晓峰深深吸了口气，随手用笊篱捞出一块猪肝。这和盐水浸的不同，煮的时候已经放了盐，入了味，切好一片，放入口中，热烫中带着一股子椒香味。叶晓峰满意地眯起眼，这味道，和五香的卤制味道已经很香了，猪肝本来就不需要酱油调味，用这方子煮正合适。

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