好像八百辈子没有吃过好东西!
十三很郁闷,他才拿筷子,就被这丧门星搅了兴致,香味儿都被他吸走,自己可是没有享受全:&ldo;来余香丝线,京酱香片,翠羽白璧,糖醋璧雪。&rdo;十三王爷看七王爷吃的那个样子,才下去一点的肚子,咕咕叫上了,嘴里的口水呼呼的,再不到嘴,就会淌成小溪。
余香丝线就是一拃多长的瘦肉丝,炒出来跟线儿一样细,配料是架瓜丝,葱丝,酱油作料,豆油烹炒,最快的速度,最暴的火候儿。
是软糯滑溜,香味儿劲爆。
京酱香片,就是肋板肉的薄片,淀粉添润,淀粉还是穆琳买了几十斤面豆子用水磨磨的。
这时候的人还没懂得用淀粉勾芡,都是大锅炖菜,没有炒肉,皇宫许有吧,这个穆琳不知道,民间可是没有炒菜的习惯,油吃的很少。
植物油更少,猪油味儿臊气大,养殖的少,是个很缺油的时代,餐馆也没有穆琳这样舍得用油的。
作料不能遮猪肉臊气,餐馆也不兴旺。
走遍大江南北,恐怕只有穆琳的餐馆是仅有的美味。
翠羽白璧、就是油菜炒肥肉片子,就把人香的跌跟头。
糖醋璧雪、就是肥肉膘切丁煸出一点儿油,加糖加醋爆炒,淀粉勾芡。是最香的一道菜,肥而不腻,老少皆宜,不用嚼,老人小孩儿缺牙的,直接可以往里吞,香味儿照旧。
十三王爷已经吃了一次这几个菜,还是回味无穷,是最喜爱的。
穆琳和穆晨快速的端来,十三也不文雅了,七王爷香那样,他失点儿态不为奇吧,他还是没有七王爷那么丢人,没有下把抓。
吃一口,陶醉一下,塞了满口,就吧唧起来,这就是皇家人的品尝吗?穆琳暗笑……
七王爷吃的咕咕、咔咔的饱嗝,仰着脖儿,低不下头,堵到舌根了嘴里的咽不下去了,手抓的,筷子挟的,还是往里塞。
穆琳看了眼晕:这是木匠加楔儿呢?撑死人不偿命,也是会有麻烦。
&ldo;七王爷!你别吃了,撑坏了怎么办?&rdo;穆琳劝道。
七王爷饱嗝打的说不了话,他的随身太监金禄担心的脸煞白,冒着冷汗,龊喏的还不敢劝,穆琳一劝,金禄的脸色变过来不少。
看穆琳劝了一声就不言语来了,给穆琳送着哀求的眼神,穆琳好笑,这个七王爷是太霸道了吧,近侍连劝都不敢。
穆琳浅笑:&ldo;你不劝他。撑死了你兜得住吗?&rdo;
金禄吓得脸又成了金钱纸,只有硬着头皮拉住七王爷:&ldo;七王爷,这么多菜怎么吃得完?撑坏了就麻烦了,奴才给七王爷打包走吧。&rdo;
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