各位尝尝。
它在我们北平的餐馆是桌桌必点的特色菜品。但是到了顺远,好像没人愿意吃红虾。”秦旭说着,给各位做示范。
用筷子夹了一个红虾放在盘子里,轻轻一夹虾尾,壳就脱落了,露出鲜美的虾尾肉。
山茶花简直惊呆了,“不用自己剥虾壳吗?”
秦旭道,“厨师都是提前对虾壳做了处理,所以筷子一夹,壳就脱落了。”
“也太贴心了吧!”
“那各位快尝尝!”
徐梦舒也是第一次吃这道菜,觉得很新奇。
倒是傅宛笙道,“我在北平经常和我先生去和庆酒楼吃这道蒜蓉红虾,确实很味道不错。”
“嗯!”山茶花吃了一个,哇╰(?°°?)╯人间值得呀!“美味。”
她看向秦旭,“这道菜卖得不好?”
秦旭点点头,“一来,我们这里本来客人就很少,二来,每次客人来了,我们介绍这道菜都没人认。”
这时当当当的敲门声传来。
小二激动在门口道,“老板,你快出来,快!”
秦旭道,“不好意思,失陪一下!”
秦旭开了门出去。
小二手指着楼下,楼下客人满了,还有客人不断进来,正在找空桌。
秦旭惊在原地,简直不敢相信自己的眼睛。
徐梦舒和傅宛笙也走了出来,太神奇了。
方才还一桌客人都没有的,如今热闹非凡,给客人点菜的小二都忙不过来了。
“你快下去帮忙!”秦旭吩咐激动的店小二。
秦旭再次返回来,看向正吃的香的山茶花,“山小姐,秦某感激不尽。”
山茶花眸光一转,忽然来了主意,“这道蒜蓉红虾这么好吃,秦老板,一定要让顾客有兴趣尝尝这道菜。吃完这次,下次必定会点。这道菜得做宣传。”
如今山茶花有了这家店的干股,店里的生意好坏直接影响她的分红,她应该为此出点力。
“山小姐,你可有什么好主意吗?”
山茶花眼睛里闪过一抹灵光,点点头。
她脑海里忽然想到二十一世纪的时候,她还有一个技能,就是她还直播带过货,准确的说是吃播。
卖吃的,她带货一天,在抖音的销售额是一个多亿,带货榜第一。
这个办法,貌似在民国也可行。
-
半个小时后,和庆楼三层楼都坐满了客人,一个空桌都没有。
而此刻一楼大厅,正中间一张大桌旁正站着一个漂亮的姑娘,气质淡雅出尘。
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