而且,它这个味道实在太棒了,肉排肥厚两面金黄、边缘微微烤焦的部分尤其香、肉排内里滋味深入、汁水充盈,和以前吃过的干巴巴的烤肉区别太大。尤其是祂在肉排的酱汁里品尝到一股特别熟悉的味道,就跟旁边的希黛里描述了下,谁知居然会得到这么个出乎意料的答案。“那是可是生蚝哦。”希黛里放下手上捧着的汤碗,碗里是用白薯和米粉煮的粥,他还在原世界的时候,家里每逢烧烤,妈妈都会要求他们在吃之前喝一碗这种甜汤,有什么用他不知道,反正烧烤喝甜汤总觉得怪怪的。但是自从他在这儿实现烧烤自由以后,甜汤这东西就被他自己安排上了,没别的意思,习惯不好改。希黛里擦了擦嘴角不小心留下的汤汁,对一脸疑惑的普艾达说:“还记得上次,带我和阿纳迪斯去猎场野餐那回不?”下次必须问清楚了,再去。“我让你搜集的那些贝壳啊。就是用那个熬的酱汁!怎么样,好吃吧!”希黛里得意的朝普艾达指了指石板上的肉排和虾滑,刚刷上去的酱汁在火焰的热度下,烘发着迷人的芬芳。“就那种东西?!怎么会??”眼见普艾达一脸不可思议的样子,希黛里回屋把耗油单独弄一个小碟子,拿过来让普艾达尝尝。深褐色的耗油,那鲜浓的味道瞬间充盈了普艾达的口腔,完完全全就是浓缩了的生蚝的味道,才让普艾达不得不相信那就是之前祂百般看不上的生蚝做出来的东西。“这是怎么做到得?”祂问。“不难,就是有点耗时间。把生蚝的肉挖出来,壳丢掉。肉用淡水洗干净后放进容器里加水熬煮,最后把肉捞出来,容器里的汤汁小火浓缩后就是蚝油了。不过我提醒一下,生蚝的消耗和蚝油成品之间的差距很大。做的话最好做好心里准备。”又不是什么主要的秘方。见普艾达有兴趣,希黛里就给祂说了下这东西大致该怎么做。要知道蚝油之鲜,做什么菜都能用上。只是普艾达作为一条小仙鱼,完全只是想知道这东西该怎么做,绝对没有回去自己上手的意向。“不敢相信,这东西还真看不出来,它怎么就能做出这种美味。回去可以试试。”只是什么时候试试就不知道了,来兄弟家蹭饭不香吗?“你真可以试试,这东西用途很广,加在哪里都很好吃。嘿,这个好了,试试。”希黛里边说,边把一个孔里冒着细烟的盖子打开。瞬间,在里面储存了好久的烟一股脑的跑出来了,把旁边没来的及闪开的普艾达呛得直咳嗽。“咳咳,这是,咳,怎么回事?咳咳……”希黛里尴尬的扯扯嘴角,露出一个有些讨好的笑容,道歉“祢还好吗?不好意思,刚才忘记提醒祢了,祢先喝点果汁压一压,真不好意思……”普艾达接过希黛里递来的果汁灌了一大口,平复了下呼吸,对烟熏料理的期待,难免因为刚才的意外降低了些许。“这个能好吃吗?”普艾达表示质疑,因为刚才真的好呛。希黛里本人倒是跃跃欲试,他表示:“试试不就知道了。”他虽然没有吃过专门的烟熏料理,但是以前在原世界的时候,公司中午下班,他有经常去吃煲仔饭,尤其喜欢里面熏肉加腊肠的那一款,真的是越嚼越香。再加上动漫滤镜,使得他率先下手朝着陶锅里面的一只虾肉下手了。微微卷曲的虾身,被苹果木和干柠檬皮的烟,熏得有点微微发黑。整个放进嘴里,率先感受到的是熏肉的那股独特的烟香味和烟苦味,细细往下嚼,能感受到虾肉的弹牙和在微苦下更加突出的鲜甜,难免损失了一些水分,却使得虾肉更加富有嚼劲。天哪!这让人停不下来的美味!好吃!好香!希黛里的眼睛在这一瞬间亮的惊人,他迫不及待的去取第二块蟹爪肉出来,稍微沾点酱汁就往嘴里送。说话的声音呜呜的,不太能听清。“好吃!赶紧吃啊!普艾达!快!真的很好吃!”将信将疑,普艾达秉持着对好友的信任,下手拿了一块熏苹果块放进嘴里。…………果然,祂该相信好友在这方面的权威。这块苹果虽然没有了新鲜时候的规整的形状,变得皱巴还发黄,但是牙齿一咬下去,苹果清甜的汁水在那股微微的苦味下,滋味变得更加浓郁有风味。苹果都这么好吃了,那其他东西呢?接下来,普艾达还尝试了烟熏葵花籽加蜂蜜、烟熏海鱼块和烟熏贝壳肉等。海里吃了这么多年的肉食,祂从未想过,烟熏居然能赋予它们如此不同的风味,每一样都很惊艳!
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