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第118页(第1页)

“真的好晚啊。”严铄一愣,迈步进?屋,只见虞凝霜正斜靠在榻间?。室内只点了一豆温橙的烛光,映得她半坠的发髻像是镶了霞光的云。她没看严铄,而是一手支颊,一手执册,似在强打精神核账。“每回都是这么晚吗?那下?回我可不等了。”口?中虽在抱怨,指尖却往小案轻轻一指。“母亲担心你饿肚子?,喏,给你留饭了。”母亲怜子?,永远令人动容。为了楚雁君不忧心伤心,虞凝霜便做了这好人好事?。余光察觉严铄未动,虞凝霜打个哈欠朝他看去,而后定?住了视线。生在这男女老幼都爱簪花臭美的时代?,她本?来?自?己以为对男子?簪花习以为常了。今日见严铄这打扮才知并非如此。适逢佳节,圣上给百官赐花是常例。“赐花不簪”也是罪,严铄自?然一路戴着回来?了。那一朵茶花如今就静静开在他纱帽畔。据说今上赐花的习惯与前人不尽相同。他不喜牡丹、芍药那样雍容之花,而独爱山茶愈开愈盛,且具松柏凌寒之骨,所以一般赏赐茶花。茶花种类、颜色繁多,由深至浅,无一不备。其中那些浓烈的朱红正色,自?然赐给了也着朱袍的大人们。而严铄簪的,是一朵如美人面的浅粉色。虞凝霜早觉得他皮肤白皙,眉目昳丽,如今被这朵花一衬……好怪,再看一眼。怪好看的。“多谢。”严铄突然这一声,吓了虞凝霜一跳。做贼心虚的她还以为严铄听见了她的心声。其实严铄指的是留饭之事?。“还好,不客气。”虞凝霜回,掩饰自?己方才的举动一样,特意去问?那朵花。“簪的是生花吗?我还以为赐的一般是绢花呀纸花的。”严铄没想到她问?这个,边往小案边走边回。“是生花。官家偏爱赐生花。”“簪了好几个时辰了罢?看起来?还挺新鲜的。”“花茎切后立时以火炙烤,再以和了蜜的蜡封住切面,就可保花叶鲜亮。而且山茶坚韧,耐得住摆弄。”虞凝霜闻言,低声自?语,“还真挺懂的。”严铄没听见她这一句,只因全部心神都聚集在那双层食盒上。他小心掀开,发现是一层装了一个保温注碗。有趣的是,两个注碗一冷一热。他先打开那个冷的,看到里面一黄一绿,两块莹润的小点。“这是我虎口?夺食,从你弟弟嘴下?夺来?的,不用谢。”虞凝霜懒洋洋玩笑道,“这个凉。先吃热的。”严铄依言打开热的那一个注碗。海鲜粥、宴席菜品糯糯的米粒将散而未散,浸在白练一般的米糊里。橙红的蟹壳在其中沉浮,骄傲地?展示着?利刃般锋利的边缘。连皮带肉的饱满大虾,则是悄悄冒了个头。呈现在严铄眼前的,就是这样一碗咸鲜海味。“海鲜粥。”虞凝霜道:“这时喝点粥正好,免得积食。”所以她才只准备了一碗粥,并两?块冰皮月饼。严铄垂着?头轻轻搅动海鲜粥,细润的水汽薄薄升起。虞凝霜看不清严铄神色,只能看见那朵山茶花被?水汽缠绕得越发妍丽,如在雾中,将要再一次绽放。虞凝霜看着?他一勺海鲜粥入口,然后长叹一声,紧接着?吃下第?二口。虞凝霜勾唇一笑,复低头,核起了账。严铄也许会说自己?在饮食上并无偏好,问府中仆妇、乃至是蔡厨娘也问不出来,但是虞凝霜通过?自己?的观察早看出他喜欢海鲜。她也知道这碗粥有多好吃,知道严铄一定会喜欢的。粥熬得恰到?好处,质地?软糯,仿佛直接在舌尖上轻轻融化?。没融化?的,是那切得纤细如发的姜丝。好似还有切得极碎的蔬菜。若是讲究些?,便该用冬菜,是南方用叶菜腌渍的调味小菜。但是虞凝霜不会腌,只能使用了她绝赞贮藏中的大白菜。反正大白菜是万能的。那大白菜极壮,白菜帮邦邦硬,结实得像玉石一样,只取一叶切碎就够。浅碧色的白菜碎煮熟之后变得透明,夹杂在米中几乎看不出来,却为整道海鲜粥增添了清甜的滋味和水润的口感。严铄还未舀到?虾蟹,此时勺中的这一口白粥,看起来平平无奇。可实际上,却是数种精华凝结而成?。终于,严铄舀起一只大虾。红润的大虾是连壳煮的,壳上裹着?晶莹的米糊。严铄直接将它拿起。如今的他好像没什么心里负担就可以直接上手,而不再拘泥于端正的进食姿态。严铄慢慢剥起了虾。虾虽是连壳煮的,但是去?了头、开了背、取了虾线。顺着?爆开花的背壳就可以轻易剥开,完整褪去?这套粉透的纱衣。粉白相间?饱满的虾仁立时显现真容。连壳生?煮能最大限度保证虾的鲜味,以及弹牙的质感。所以此时,这只虾简直要在严铄口中活过?来似的蹦跳。它将大海的鲜味完美融入了这碗温暖的粥中。父母皆是闽地?生?人,常常与严铄讲那里的渔船和大海,果树和茶山。可严铄自出生?起就在这汴京。他年岁小时,父母不欲以长途奔波折腾他,加之父亲公务繁忙,便总想着?再过?一年、再过?一年再回乡探亲。后来严铄年岁渐长,父亲却已经……从?此严铄就成?了这被?困在京师的京巡检使。莫说是闽地?,他就连临近的府道都没去?过?。而这种困境不仅仅是身?体上的。父母尚有故乡的山水可供追忆,也有被?那片山水塑造的习惯和偏好。可严铄从?小见的,就是整齐一致的京城街道,从?小吃的,则是五湖四海的各色菜肴。他的心魂走不远,总是悬在这京城上空,在离自己?肉身?不远的地?方,平静地?注视着?身?边的一切。没有偏爱,没有渴望,没有真正去?喜欢某样事物的热情。但是今日,吃着?这碗海鲜粥,严铄忽然发现,自己?确实是喜欢海鲜的。“多谢,让你费心了。”虞凝霜惊讶于严铄的坦诚,骤然抬头。“好说好说。”她不抢功,只道,“主意是我的,又提点了几句烹饪之法而已。熬粥的却是白婶子。”严铄点点头,“很好吃。”“真的?”虞凝霜乍然笑开,“比你在赐宴上吃的还好吃吗?”看着?这双因为好奇心和胜负欲而闪闪发亮的眼睛,严铄不禁回,“比我在赐宴上吃的还好吃。”无论是轻缓的声音,还是这一字不差耐心回答的方式,都透露出一点哄人的意思,莫名的缱绻。但虞凝霜没在意,反而来了兴趣,直问严铄在那赐宴上吃了什么。严铄:“菜肴是次要的,主要是赐酒。共赐七盏酒。”每盏之间?还要有祝词和雅乐,凡事都要遵循礼法。主殿里是每盏酒配两?品菜肴,共计十四品。由此可见这中秋赐宴,确实规模不大,一般来讲稍隆重些?的宴会都要赐酒七盏以上的。不管怎么说,严铄这样在廊下的低阶官员向来待遇堪忧。他们总共所得只有五品菜肴,而且送上来时因为耗时太长,几乎全凉了。“有一品是鳜鱼假蛤蜊。”“这菜凉了不就腥了吗?”“是有一些?腥。”“肉菜有什么啊?”“花炊鹌子和鸳鸯炸肚。”“再就没啦?”“嗯,再就是一道三?脆羹和一道血粉羹。”一顿问答下来,本来对皇家赐宴还抱有美好幻想的虞凝霜彻底失望。

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