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第86页(第1页)

他到底口味清淡,于是先舀起一块藕。藕切得大小刚好,大概两口吃下。一咬下去,便拉出数道绵长的藕丝,继而软软糯糯地翻滚到舌头上。这份独特?的口感,不仅得益于原材料自身的优势,也是因?为虞凝霜将藕块事先用?盐腌过。如此?,藕的结构便被改变,可以被煨得更?粉糯,还更?入味一些,咸香得很。严铄天生?偏好时蔬鲜果,不知不觉已经吃起了第三块藕。虞凝霜本来自顾自讲着故事,蓦然一侧目,忽地就明白了“藕断丝连”这个词的暧昧含义。晶莹无比、几乎细不可见的藕丝像是断了线的春雨,轻巧落在严铄的唇上,马上被他更?轻巧的舌尖一舔,又如雨入春泥,刹那隐去,只留下一片润泽。虞凝霜又明白了何谓“秀色可餐”。她不由?得偷偷在心里叹——就事论事,她这位便宜夫君的样貌真是没得说。哪怕休沐在家,严铄的燕居衣装也是一丝不苟,立领长衫矜持地完全掩住脖颈。他明明在面无表情、姿态端庄地用?餐,一举一动都?无可挑剔……可那不时闪现的柔软绯色,极具反差感地为他添上几分色气。从前没注意,现在发现他的嘴唇长得尤其好。唇色较一般男子偏艳,有如激丹,唇形和唇线则都?清晰精巧,看?起来很聪明。一时之间,虞凝霜面前也算是美食美人相映。她心情更?加舒畅,又笑眯眯劝严铄。“别光顾着吃藕,尝尝排骨。”严铄飞快抬眼?瞭她一瞬,又舔了舔唇,倒是听?话地舀起一块排骨。那排骨被炖得酥烂,甚至不用?去吮嗦,只在口中稍转一下就自动骨肉分离。绵软的肉丝根根分明又滑嫩,细软多汁,饱饱地吸收了汤汁的精华。不止是瘦肉,连带的那薄薄一层的肥肉和筋膜更?是锦上添花,它们触舌即化,拼命释放着油脂那独特?而无从比拟的丰腴香味。这锅莲藕排骨炖得到位,就连排骨中间的骨头都?可吃的。有的骨头带着一顶软骨的小“帽子”,只需舌尖轻轻一掀就可以把那奶白色的软骨卷下来,“嘎嘣嘎嘣”地嚼了。若是再?贪婪些,大可干脆朝那骨头也咬下去。那一截截灰色的小骨头本就不硬的,更?已经被煨得发酥,会沁出香浓的骨髓汁,越嚼越香,越嚼越有瘾,直到只剩扎嘴的骨渣吐出来。但是,严铄是不会这样用?餐的。他没有去嚼那些骨头,只以袖遮面,将它们轻轻吐到青瓷雕花的渣斗里。虞凝霜在对面看?得暗笑。既觉得他这样有些浪费,又觉得他这样有些好看?。再?看?一眼?那渣斗,虞凝霜这回是真的控制不住笑出来了。和严铄正儿八经的动作匹配,那些骨头几乎也是等距地排列着,突显出一份并不属于食物残渣的端庄。严铄未发现虞凝霜唇边那大大的笑意,只因?为他仍在认真品尝这一碗莲藕排骨。一碗将要吃尽,而碗底的滋味尤其浓厚,正在进行一场完美的收尾。严铄吃出了一点黄芪的味道。虞凝霜又在汤里放药材了。并且在用?餐之前,她也又交代仆妇,将这汤给楚雁君送一碗过去。严铄知道,这一份对黄郎中的挑衅,虞凝霜并未费心隐藏——自从那碗四?物老鸭汤开始,一连三日,她都?亲自烹调了药膳汤品。杜仲猪腰汤、红参乌鸡桂圆汤、清炖虫草鸽子汤……样样精致美味,回回在夕食的时候和严铄一起吃,并且特?意在他在场时,吩咐给楚雁君送去。如此?,便是严铄默许了这汤品的存在,默许了它们被呈给母亲。有了这一家之主?的默许,黄郎中气得跳脚,也只能在自己屋子里偷摸摸跳。借着一碗药膳,虞凝霜和黄郎中之间的暗流涌动严铄心知肚明。就如虞凝霜看?他有正反两面,他见虞凝霜此?举,也一边觉得她莽撞失礼,一边又觉得她意气飞扬、自在肆意。究竟是哪一边的思绪占了上风,严铄自己也许并未捋顺。然而,单从他并未阻止虞凝霜来看?,答案已经很明显。严铄甚至有一种隐秘的欣喜。虽然说到底,那些虞凝霜费心烹调的药膳都?是为了母亲,可在她转弯抹角的这个小心机中,自己的参与却是必不可缺的。她执他为棋,她以他为桥。那些轻巧而无情的拿捏和踩踏,却让严铄恍惚着觉得自己真的与她攻守同盟,夫妻同心。或许在她心中,自己的态度和意见……也是有那么几分重要的罢?手中的莲藕排骨汤更?好喝了,严铄意犹未尽,给自己又盛了一碗。虞凝霜不知严铄的自我攻略进程,只觉得他今日胃口还挺不错的,平时很难见他连续吃哪一样菜肴。看?着香喷喷的汤,看?着严铄的吃播,虞凝霜也难免嘴馋。只是她现在心有余而力不足,肚子鼓鼓再?装不下。毕竟,为了尽快哄得田忍冬心情舒畅,虞凝霜可是做出了极大的牺牲,那就是陪着她胡吃海喝。这是多么舍己为人的伟大奉献!虞凝霜看?出田忍冬其实很爱美食。只是从前,她这份自然天性?被繁琐的家务、拮据的经济以及抠门的丈夫压制,不得畅快。而虞凝霜仍是那个观点——能吃是福。只要还有胃口,这人问题就不大。于是她变着法儿给田忍冬做好吃的,昼食也给她炖了莲藕排骨汤,加上谷晓星,她们仨吃光了整整一砂锅。又买了街上好几样零嘴儿,虞凝霜陪着田忍冬时刻不停地吃、吃、吃。所以虞凝霜现下不太能吃得下去正餐,但是小甜品没关系呀!因?为甜品进的是另一个胃,是虚数空间,是量子之海……总之,多少?都?是吃得下的!心随意动,虞凝霜当即起身,表示自己要去后厨寻摸些能甜嘴的吃食。乘着愉快的心情浪潮,她还很客气地问了严铄,需不需要帮他顺手带点儿。本来没指望严铄回应,结果他居然点了点头,声音很轻地发问。“家中……是否还有奶渣?”虞凝霜略微一惊,不禁疑惑从不踏入后厨,也鲜少?与仆从们交谈的严铄,怎么会知晓、会在意她特?意给仆从们准备的奶渣?无论如何,他这个提议倒很诱人,一时间勾得虞凝霜也想吃了。她回一句“有的”,转身往后厨而去。那罐精心制作保存的奶渣,所剩不多,只留个薄底。卜大郎、武三娘等人对此?深感不好意思,挠着头向?虞凝霜认错。“实在是这娘子做这奶渣太好吃了,我们嘴馋忍不住……”本就是给他们做的,虞凝霜被逗得直笑,自然也不会怪罪。唯独觉得,将这仅存的硕果囫囵个儿吃掉太浪费了。合该珍惜地品味一下。虞凝霜眼?珠一转,便叫卜大郎架起一个小砂锅……不多时,她端着两个瓷碟回到了东厢。那碟子小而略浅,盛装的食物有限,却是香气扑鼻。严铄只见一层金灿灿的油脂中,半浸着不少?柔嫩的白色块状,想来就是那“奶渣”了。“这是‘煎奶渣’。”虞凝霜正好解释,“把奶渣用?酥油煎了一下。”酥油也是现成的,所以这味小点做起来极快。但就是这么简简单单的一个步骤,让奶渣将己身的香气更?恣意地释放出来。不仅如此?,还添了别的风味。虞凝霜加的是云南产的“合子糖”,也就是一种红糖。因?为开饮子铺的关系,她将市场上各种糖类都?调查个遍,并越来越惊异于大宋这发达的制糖业。四?川的石蜜、江浙的乳糖、广东的糖霜……林林总总,挑得她花眼?。其中那合子糖色泽赤中带黑,甘蔗香气浓郁,俨然就是红糖中的一等佳品,她就囤了不少?。

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