因为他选的都是最好的食材,最完美的比例搭配的。
苏麻喇姑将信将疑,看时辰不早,她暂放一边,去准备太皇太后的晚膳去了。
胤祁则带着三个宫女,继续做明后天能食用的腌萝卜条。
方才他从御膳房找来一口没沾过油的新锅,将运来的山泉水倒入其中烧开之后,用干净容器晾凉,等着倒入洗干净用开水消毒过的坛子中。
接着,将适量的盐,同样在这口新锅里翻炒小半个时辰,三个宫女轮番上阵,炒好了后和水按比例倒入坛子里。
他选的是宫里四升容量的坛子五个,分别倒入同等比例的水和盐,制成盐水。
随后,胤祁尝了一下白萝卜条的甜度,想了下,每个坛子都加入不同量的少许白糖。
贴上标签,明天就知道哪个比例的糖,做出来的酸萝卜最好吃了。
小厨:[这批白萝卜的品质不是最好的,甜度不够,不然是不需要放糖的。]
萝卜泡进去,密封,然后放到一个空房间的橱柜里,十二个时辰后就可以吃了。
没有人知道,伪装成橱柜的,是胤祁的全能炉。坛子被放进去以后,胤祁就将‘炉子’里的环境,调节成30度的恒温,最适宜腌制品发酵了。
胤祁的做法真的太简单了!
简单到三个宫女都不约而同觉得,做出来的酸萝卜不会好吃的。所以她们都抱着,就当是陪主子过家家,那样的心态。
傍晚时,胤祜和胤礽不约而同,不请自来。
并且在慈宁宫门口撞了个正着。
“四弟,你不是讨厌外出么?”
“皇额娘让我多跟胤祁一起玩。大哥,你不是公务繁忙么?”
“我还没给胤祁念完汗阿玛的三遍功勋记录。”
“你有毒吧?”
胤祜一怔:“什么毒?”
“咳咳……”胤礽一不小心,从后世书籍上看来的网络用语,就冒了出来,“我是说,现在这形势,你还是先问汗阿玛要不要继续念吧?”
胤祜:“哦。”
他就是找个借口来蹭饭,又不是真的要念。
到了晚膳时分,秀敏来了,皇太后带着三位公主,还有宜嫔也来了。
皇太后是每天都要来慈宁宫,至少呆上小半天的。早晨来过一趟,晚上突发奇想,又‘拖家带口’来蹭饭了。
没想到今天这么热闹,皇后‘带着’三个阿哥也在。
她忍不住玩笑道:“今天是什么好日子哟,这么热闹?”
太皇太后:“也不是什么特别的日子,就是祁儿给哀家做了个开胃小菜,大家都闻着味儿来尝鲜了。”
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