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第91页(第1页)

这一个动作,让沈夏发现了不同寻常的地方。因为都是农家人,并没有那么讲究,所以他们在做完事情过后,直接就上手挤牛奶,牛乳上飘着一层不知道是什么东西,看着有些恶心。“大家停一下。”沈夏喊了一句,大家转过头看向他们里正,里正照样子让他们停住。“怎么了有什么问题吗?”里正转身问到他。“方里正,你们挤牛奶都是不洗手的吗?”沈夏问道。里正还没有回答这个问题,就有大嫂笑出来,他觉得这个问题很可笑,农家人谁会讲究这么多,巴不得早点把事情做完,好回去做自已的事情。“洗手?”“对,洗手,甚至是把牛身上面,都要擦一擦,你们都没看见牛乳上面都脏了吗?”沈夏很嫌弃的,看着采挤出来的牛乳就飘着一层脏物。“这算个什么大事儿呀?一会儿挤完了,把上面给倒出来就行了。”另一个大嫂说道,说话时她还抓抓脑袋,沈夏就看见她头上的头皮屑,全部往牛奶桶里掉,简直是让他忍不住想吐。虽然桂花村以前也很穷,但是大家都没有说特别的不注重卫生。杏花村怎么就一点也不看重这些呢?方里正看沈夏的表情,觉得要坏事儿。马上就叫人去洗了手把牛奶上面擦了擦,另外换上一个桶重新挤。“方里正,大家是做吃的,而且你们是做牛乳的,一定要讲究卫生,如果不讲究卫生的话,有可能人家拉肚子就是你们的问题。”沈夏表情严肃的说。方里正恍然大悟。站在一旁的大娘不干了,不信沈夏的话。“这有什么呀?我们家吃饭从来不讲究那些玩意儿,小孩都是直接拿手往嘴里塞的,也没见着生什么病呀。老祖宗说不干不净,吃了不生病。”大嫂鄙夷的盯着沈夏说话,方里正不太开心,因为万一她说错了什么话,让沈夏不想买了,那怎么办?“你个妇道人家,一天就知道叨叨叨,你听人家说,照做就行了,哪那么多问题?”里正严肃的吼了一声那个大嫂,她不满的白了一眼他们。“也不瞒里正,我们家也是做吃食的,我大嫂在镇上卖面条,他家的卫生从来都是搞得非常好,没有听说过谁吃坏肚子之类的。”“我们这些粗糙人倒是无所谓,但是镇上的老爷小姐少爷们,那可是金贵的很,从小锦衣玉食生活着,你说他要是喝了这种不干不净的牛奶拉肚子,那到时候问题可就大了。”沈夏说的话不无道理,里正也是这样觉得的,就是一些乡下夫人没见识,觉得太过于矫情,他不好意思说,他之前也是和她们一样。大嫂想辩驳两句,看见站在一旁黑着脸的田竹川,又忍下了心头的不快。方镇长,你可以试着把卫生给搞好,特别像是牛圈呀,牛身上呀,还有挤奶的人,一定要爱干净的,每次挤之前把牛身上擦干净再挤,试试会不会拉肚子?也不是个多麻烦的事儿,可以试上一试。“那就谢谢小哥给的主意了,我们马上试,要是真是这上面出了问题的话,那我们就难辞其咎。”方里正其实是个很好的人,也听得进去话,但是看他们村里的人穷惯了,什么也不怕的样子,好像不那么好的相处,沈夏也没想着和他们怎么相处,反正都是利益的往来,平时也见不着面的。那位大嫂沈夏是坚决不要他的,发现有点偷奸耍滑,还不爱干净,看着就恶心,换了一位大嫂进来,里正向他表示这位大嫂是他们村最爱干净的。沈夏看了一眼。身上没有脏兮兮的,虽然上面很多补丁,但依然干净,头发也梳得整整齐齐,手上虽然很多的剪疤和伤口,但是手指甲剪的整整齐齐,看着是一个干净的人。“好,那就辛苦这位大嫂了。”沈夏客气的说道,大嫂有些不好意思,被一个小哥给这样的夸赞。“不客气,不客气,还谢谢你们给了我这个机会,我一定好好干,听里正说了,要爱干净,讲卫生,这些我都能做到。”嫂子一再的保证,沈夏说让他不用担心,只要干干净净的就行。才开始上手,确实看得出来大嫂很紧张,好几次把牛都弄疼了,牛掀着蹄子把沈夏给吓了一跳,幸好田竹川在后面接住了他。这一桶牛奶挤到最后时,都是干干净净的,没有一点点的杂质,一桶挤完过后又接着挤另外一头。一共挤了四大桶牛奶,盖上盖子。田楚川和村里的汉子给抬了出去,放在马车上。“今天就麻烦里正了,如果我以后要用的话,提前给你们说,这是今天的钱,请收着。”沈夏从荷包里拿出钱给方里正,里正一再的谢过。欧阳书是个宝藏男孩这可是出了那档子事以来,第一次收入牛奶的钱。他衷心的希望,夏夏小哥儿,能够做出他想要的东西,这样的话就能够每天在他们村这里来订牛奶,能出售多少牛奶就出售多少,也比倒在河里面强。沈夏走之前给了方里正一个建议,让大家,让村里,都做好卫生,要不然真的万一有什么病虫灾害的话,很容易出问题的。方里正也认识到了这个问题的严重性,想起以前有一个村子,全村人都得了痢疾,当时不知道是怎么回事儿,大夫来也看不好,所有的人没过几天全部都死掉了,一个村子就这样的销声匿迹。沈夏他们驾着马车离开了,按理说欧阳书应该也到了,所以他们要赶忙回去。送走了沈夏和田竹川,方里正把所有的人都召集回来开会。然后把做卫生的事情,给大家说了一遍。大家觉得里正疯了,就一个小哥的话就要他们改变这么多事情。本来一天到晚的农活就做不完,现在还要做卫生,麻烦死了。方里正怎么可能不知道,他们心里的所想,直接说如果不爱干净的,不讲卫生的,他们奶牛场是不会再要的,要是想在奶牛场继续做,一定要把自已的卫生,家里的卫生,厂里的卫生全部都搞干净。不少妇女撇了撇嘴,汉子们倒是觉得无所谓,反正又不要他们动手。挤牛奶的那位大嫂,被留在了奶牛场这边工作。由于有四桶牛奶在车上,他们驾车走的很慢,生怕撒出来了,可颠簸的路还是撒了一些在外面。“哟,真叫你们把牛奶弄回来了,还真棒。”欧阳书看着田竹川把一桶一桶的牛奶,往厨房里提,顺手帮了一下忙。“你看看这牛奶可不可行?”沈夏说道。欧阳书打开盖子,扑面而来是牛乳的腥味儿,雪白雪白的,这牛奶好呀。欧阳书:“你们哪里弄的这么好的牛奶。”沈夏:“隔壁村子弄的,有好多奶牛呢。”“那这样,简直就是你福气,做起奶酪一点儿都不心疼,来给你们见识见识哥的技术。”说着,欧阳书就挽起了袖子,沈夏怕他把衣服给弄脏,给了他一件围裙。首先要把牛奶放在一个密闭的容器中,疯狂的搅拌,这个东西欧阳书知道他家里面没有,自已带来了,放在他家没用,现在居然还能发挥价值。等到形成凝固状,使鲜黄油从牛奶中分离,捞出表面形成的白色比较硬的凝固状物质,然后用纱布吸出多余的水分,静止一会儿等水分释。接着放在太阳底下暴晒一天后,放到锅里烧干,成红色后捞出冷却,最后加入适量的盐搅拌均匀,这样就可以使用了,也可以用模具,做成块状用来保存,那就更美观。现在有一个现成的模具摆在眼前,就是田竹川,空闲时候做了一些盒子,当时是用来放调料或者一些小物件儿的,洗洗干净也可以把它放在里面,刚好有长条形的。

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