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58蛋包饭（第2页）

尤优甚至还准备着，等天凉了，再想办法给院子里弄个简易温室大棚。

她前世研究古代美食的时候，在汉书中就看到有关温室种植的记载了。

建起一个防风保温的棚子，里面放置几个炉子，温室大棚也并非难以完成。

至于蛋包饭，则分了几种不同的口味，主要是米饭调味和配料上的差别。

外层的金黄蛋皮加入少许酥油、牛乳

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宁墨稍稍打发之后摊成。

蛋皮稍微厚一些，质地蓬松绵软，比起普通做法的蛋皮更能带来满足感。

最后再给做好的蛋包饭上，淋些红彤彤的六月柿酱就成了。

考虑到六月柿并未推广食用，尤优只对外说这是祖传秘制酱料。

摊子才刚起步，所售品种不宜太多，尤优只额外加了猪肚和猪耳朵两样卤味。

还有一种低成本小吃甜品，桂花凉粉。

小食摊开始营业之前，尤家一家人连着几天都在为准备开张忙碌着。

尤氏起先还唠叨着担心不成事，可眼看也没人听她的，只好作罢。

摆摊的车子刷了清漆，有安置炉灶和案板刀具的地方，还有储存食材的抽屉。

除此之外，再配上五张桌子和几个条凳，两扇大幅遮阳棚。

遮阳棚是油布的，下雨天也可用木棍撑起来遮雨，无论阴晴都不会影响买卖。

一切准备就绪，五日后的傍晚，尤家食摊正式在东市开张了。

蛋包饭按照用料的不同，每份二十到三十文不等，卤味切一碟要十五文。

至于桂花凉粉，浇上红糖汁子，吃一口清凉香甜，只要五文钱。

人们没吃过蛋包饭，一个时辰过去了，还只是看的人多，没人停下来吃饭。

尤优灵机一动，直接起锅现做了两份出来，让尤果和小兰站在摊子前吃。……

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