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小薇中文网>唱词 > 19五宝萝卜丁（第1页）

尤氏拿眼向上一瞥，“你且不忙，既然是乡亲，那统共就只收一吊钱好了。柚子这手艺那县城里的大厨都比不得，我孤儿寡母的还要指着这过活，若是谁都来压价，我家这饮食生意又如何做得成了？对旁人也不公平，你说是不是？”

那林娘子不成想尤氏会这么说，一时愣住了，脸色红一阵白一阵的。

她这下倒是没办法继续纠缠了，若是再多说什么，岂不是欺负人家孤儿寡母？

可是要让他们家出一吊钱来，别说她舍不得了，她家婆母就非得跳脚骂人不可！

林娘子牙根咬的酸痛，硬挤出一丝笑来，“您看，我也是太着急了，这事儿我回头还要跟婆婆相公商量过再说，我今儿就先回去了啊。”

林娘子出了尤家院门，脚不沾地的走了，就像身后有什么洪水猛兽一般。

尤氏瞪着她的背影，往地上啐了一口，“呸！连我家的便宜都敢占！”

里屋炕上，尤优已经跟尤果大笑着滚作了一团。

第二日，尤峰又去村里收了些废弃不要的瓷瓮。

这个时代粗瓷便宜，又是别人家不要了的，只需五文钱一个。

看到了这腌菜生意有利可图，尤氏索性也留在家里帮着洗菜择菜。

一家人忙活了两天，才把几缸子腌菜做了出来，除了原有的三个腌菜品种，尤优还添上了五宝萝卜丁，酱香萝卜条，腌雪里红三种。

五宝萝卜丁却不是直接拿来吃的，五宝萝卜丁是八宝萝卜丁的简易版。

考虑到成本和市井普通人的接受程度，去掉了海米、火腿之类较贵的食材。

萝卜丁腌渍好之后，要用豆油焙花椒增香，入香料、木耳碎、调料水煮过的黄豆、萝卜丁一起翻炒调味。

最后再加入炸至酥香的花生米和芝麻，拌匀了出锅。

这种酱菜尤优没敢一次做的太多，她让尤峰去买了二十几个小罐子。

这个时代的素油价高，所以这酱菜成本可不低，一罐酱菜二十文。

尤优打算先试试卖这种口味，看看大家的反响如何再说。

之前腌好的那些也要赶快卖掉，特别是白菜，腌的时间太久会过酸。

尤氏自告奋勇要去县城卖腌菜，尤优却不敢让她去，只给她找了些别的事做。

她这老娘只看重眼前的小利，最不适合出面做他们这种刚起步的小生意。

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