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第76章（第1页）

徐文昌饶有兴致的看着她的举动，片刻后，苏曼夹起茄子，见到餐巾纸不过被油浸润了一小片区域，恰好如一个棉布襁褓把这一块茄子包裹。

她抿着唇，把餐巾纸层层揭开，那层油圈越来越小，到了第五张的时候，就只剩下一个小点，第六张更是干净如新。

这道风味茄子本身是浸过油的，又在糖汁里滚了一遍，按理来说，油水应该很足，可见这餐巾纸的样子，却又没有多少油水，这等火候控制能力，就算不如苏杭，也相差不远了。

苏曼呼出一口气，被苏杭亲口承认了的三大餐馆，果然不同凡响。

接下来，她放开心事，专心的品尝着这一顿美食，今天是借了徐公子的光，才能让大厨亲自出手，果然每一道菜都在水准之上。

所以说，总有那么一两家馆子，提起来人人知晓，却有人赞有人骂，无非是做的久了，店面大了，上灶的不再是大师傅，虽然菜的材料和做法还是一样，火候上却总是差了那么两分。

便连那道普普通通的土豆丝做的也十分慡口，土豆丝很脆，酸辣的味道尤其开胃。

苏曼一直吃到实在吃不下去了，恋恋不舍的看着还剩下许多的菜，遗憾的道：&ldo;太浪费了。&rdo;

徐文昌不怀好意的凑近了她，伸手捏了捏她的脸：&ldo;好像胖了点。&rdo;

苏曼：&ldo;……&rdo;

徐师兄，你被拉进黑名单了！

看时间不早了，徐文昌开着车，把苏曼送回了家中，苏曼还是十分感激他的，举起拳头挥了挥：&ldo;放心吧，徐师兄，山海关必胜！&rdo;

徐文昌哑然失笑，微微摇头，何其正么？三家饭馆的当家大厨里，说实话，他最不看好的就是这位何大厨。

苏曼进了门，看到苏杭在收拾厨房的头尾，忍不住凑了过去，笑嘻嘻的叫道：&ldo;老爸，徐师兄今天带我下馆子去了！&rdo;

苏杭抬头看了眼苏曼，这丫头明显处于兴奋状态，一双眼明亮无比，脸上明明白白的写着：快来问我是什么馆子！

他别过眼，唇角微微上扬，轻轻的应了声：&ldo;嗯。&rdo;

苏曼傻眼了，这是什么态度！她眼珠一转，跟着苏杭转了半圈，补充道：&ldo;是临湖雅筑和客归来哦！&rdo;

苏杭斜斜的看了她一眼，还是那么兴奋，脸上的字却变了，这次是&ldo;快问我吃了什么吧！&rdo;

他忍住笑意，依然不轻不重的应了声：&ldo;嗯。&rdo;

苏曼大恼，喂喂，太不给面子了，她一步挡在了苏杭面前，连珠炮的道：&ldo;你不想知道我在临湖雅筑吃了什么吗？你不想知道客归来的大厨手艺吗？！&rdo;

苏杭看着苏曼气的双颊通红，硬是把那句不知道给生生的咽了下去，一脸严肃的道：&ldo;特别的想知道，领导您讲吧！&rdo;

第090章形影相随

苏曼一哽，看着苏杭一双清澄无辜的眼，一时间反倒说不出话来，她家喂不会是故意的吧？

苏曼咽下一口气，回想起了临湖雅筑和客归来，兴奋的描述了起来：&ldo;临湖雅筑的林大厨擅长山珍，因为娶了一个德国妻子，做的西餐也不错，不过都是些家常菜‐‐&rdo;

&ldo;客归来里四大菜系都有涉猎，杜大厨似乎做什么都很拿手，叫了一盘土豆丝，炒的真见火候‐‐&rdo;

苏曼一口气的说着，不知不觉口干舌燥，下意识的舔了舔嘴唇，苏杭眉毛扬起，不动声色的接了杯水递到了苏曼面前，苏曼接过，一口喝干。

原来就撑的难受，这一杯水下肚后，仿佛油里加了一把火，肚子里瞬间沸腾，各种食物的味道一股脑的冲了上来，苏曼一个没忍住，干呕一声，迅速的奔向了卫生间。

扶着马桶，一阵猛吐，苏杭双手抱着肩，靠在门框之上，淡淡的道：&ldo;苏曼，你记住，我们身为厨师，要比任何人都要更尊重食物，就算是最普通的米饭，也是经过了入土破芽成长结穗，中间还有虫害天灾，最后成了一粒米，你吃的不过是一口白饭，却是一粒米的一生。&rdo;

苏曼吐得昏天暗地的功夫，耳边猛地来了这么一段如此文艺的教导，登时什么郁闷的心情都没了。

苏曼下意识的想到，她今天还真是辣手摧花，毁了多少食材的一生。

她吐了足足五六分钟，肠胃一空，人却舒服了许多，接过了苏杭递过来的毛巾，擦了擦嘴角，眼圈红红的看着苏杭，声音沙哑的应道：&ldo;知道了。&rdo;

苏杭唇角勾起，轻笑道：&ldo;何况，就我们人本身来说，暴饮暴食也是一大忌讳，二流厨师才一味的追求单道菜的极致美味，一流厨师必然要注意荤素搭配的问题。&rdo;

苏曼凛然受训，像是她以前经营的酒店，在一些节日，比如中秋新年，会应景的推出团员宴，迎新宴，这些宴会的餐单都是大厨亲自拟定的，荤素搭配，有冷有热，甚至上菜的次序也要定好。

而几个二厨，手艺也不差，却由于历练的缘故，这个时候就做不了决定了。

苏曼点了点头，理解的道：&ldo;哪怕坐拥金山的人，也不会选择天天顿顿都吃山珍海味。&rdo;

越是有钱的人，就越注重养生。

像是香港的一些传了几代的富豪，不但有家庭医生，还有专门的营养学家负责制定合理的膳食。

苏杭见苏曼明白过来了，温和的摸了摸她的发顶，轻声道：&ldo;去睡吧，放心，他们的手艺我都了解‐‐&rdo;

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