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小薇中文网>仙剑世界 > 第534章（第2页）

……

叶子青抬起头来，冷静地看着东王公习，等待着他的解释。

说起来，她跟这位美食铸剑师认识也不是一天两天了，对他看似憨态可掬，可是骨子里有一种坏坏的作弄感也算有所了解。

看到叶子青目光中那么平静，东王公习的眼神中闪过一丝淡淡的失落。

这么淡定的吗？

那可就没那么好玩了啊。

美食铸剑师瞇眼笑起来，然后向众人解释到，「大家都知道芬鱼是一种很名贵的鱼吧？它最大的特色就是死亡的十分钟之内，体内会分泌出一种醇香，在这段时间内进食的话，就能得到极大的享受。」

说到这里，东王公习微微闭上眼睛，一阵陶醉。

让人一度忘记了，这是一场关于剑的选拔。

「所以，芬鱼的最佳食用时间，也就只有死后的十分钟而已。」

东王公习一脸认真地从餐盒里面把餐碟拿出来，整齐地放到三位品剑师的面前。

「而这条龙泽芬鱼的食用时间就更短，大概只有五分钟左右。」

听到他的解释，稍微懂点行的老饕们立刻发出了惊叹。

「龙泽芬鱼！那可是龙泽芬鱼啊！」

天下淡水鱼，以芬鱼为首。

而芬鱼中，又以龙泽芬鱼最为有名。

龙泽是位于凉剑国境内北风省冬香镇的一处天然湖泊，水质清凉，其中芬鱼比其他地方的芬鱼个头会更大一些，同时肉质更加鲜美，富有弹性，是芬鱼中最上等的食材。

但是，就像刚才东王公习说的，这种鱼的食用时间，只有死后的五分钟。

超过这个时间，体内的香味就会散去，鱼的肉质也会失去最开始的鲜美味道了。

所谓的黄金5分钟，留给客人的享用时间就已经非常短了，对烹饪者的要求就变得极为苛刻。

为了能让客人有足够的时间品尝，做鱼的时间就必须得压缩在一分钟，甚至更短的时间之内。

这就注定了它不可能出现过多复杂的烹饪方式。

多数有经验的厨子会通过活切的方式，来保留它最美的味道。

当然也有一种快速过火的方法，让肉里面的香味更加浓郁，表皮娇嫩可口。

除此之外，通过将石头烧到炙热，在冷水中快速倒入食材和滚石来进行加热，也是一种不错的方法。

这一次，美食铸剑师选择的是切片的方式。

他把调制好的酱料倒进三个小碟中，给几位品剑师摆放好餐具。

然后从腰间摸出一把手掌长度的短匕来，从鱼身上快速片开。

美食铸剑师的手法非常精准，每一片鱼肉都切到合适的大小，薄而透明。

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