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“我都闻着味儿啦!”
采娃睁开眼,呆望着黑黝黝的洞顶。
大田笑笑道:“数来宝,再来点什么好吃的……”
“好吃的多了!”
数来宝益发打起精神,“锅烧全鸭——吃过吗?”
他背台词般地说,“把净重二斤的鸭子洗净,挝成元宝形;葱姜蒜切成末,酱油、细盐、白糖各少许,把鸭子放进佐料里浸泡两小时,然后蒸熟。
蒸熟后的鸭子用漏勺托住,把滚开的油往上淋,直到鸭子外脆里软……”
他用手比划着,“再用景德镇青花剔透瓷盘盛住——现在诸位请,请……”
“最后一着不用你教。”
荞子笑道。
“你那太麻烦!”
大田道,“还是葱花炒鸡蛋卷薄饼子吃。
最实惠。”
“还是尝尝我的叫化子鸡——记得我还是五岁时吃过。”
荞子回忆道,“那次是外婆领我去常熟玩……”
“干吗是‘叫化子鸡’?”
数来宝问。
“听外婆说,这种做法起源于一个叫化子。
那叫化子偷了人家的鸡,又没锅煮,就到河里拽了几张荷叶,包到鸡外面,再糊上泥放在柴火上烧。
烧干的泥连着鸡毛一块扒下来,里面是又白又嫩的肉,后来这叫化子转运了,他就想到开爿店,专卖‘叫花子鸡’,一下成了大老板!”
数来宝叫道:“咱们什么时候也逛趟常熟城,尝尝那叫化子鸡!”
“行!
只要到时咱们都不死。”
大田笑着说。
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她两颊升起奇怪的潮红,身体里一阵阵燥热往头上涌。
她的伤在隐隐发胀,整个身体的感觉使她有种不祥的兆头。
但她什么也不愿说,她太信任自己的体格了。
采娃的头枕在她腿上,两只失神的大眼睛仿佛在追忆什么……
“你们见过这大一只奶油蛋糕吗?……”
采娃用手比划着,喑哑地问,“这样大……上面的奶油这么厚。
我过二十岁生日……姑妈从美国回来……在宾馆定做了这个蛋糕……”