蒋顺安想蹲下,可试了半天,也只能扶着魏景荣肩膀:&ldo;你这么说,我是不是应该把丢掉的那几颗捡起来吃了?&rdo;
&ldo;有人会替你吃。&rdo;
一旁的树上,几个小巧的身影几下沿着树身落在地上,在草丛中定定的探了会儿头,跳到土垄边,捡起地上的越橘津津有味的吃着,对身边两个大活人全然熟视无睹。
&ldo;这些小东西胆真肥,人都不怕。&rdo;
&ldo;你不去伤害他,他又为什么要怕你?&rdo;
魏景荣又摘了几颗越橘,轻轻的丢到土垄边。松鼠们停了一秒,纷纷丢下嘴里吃着的越橘,蹦跶蹦跶跑了过去。
&ldo;在我们眼里这是个农场,在他们眼里却是他们赖以为生的地方。松鼠,刺猬,麝鼠都会在这觅食,还有老师养的马和鹿,都是以农场的作物为生。&rdo;
&ldo;那你老师种的那些东西,不三两下就被这些动物们吃光了。&rdo;
&ldo;恰恰相反。&rdo;
魏景荣握着蒋顺安的手,站起身子:&ldo;农场本身就是一个完整的循环。这些小动物们以作物为食,相对的又会肥沃土壤,捕食昆虫。除了必要的人工管理,其他的一切都是顺应自然,听从自然,等待自然会给我们什么回报。&rdo;
&ldo;与自然和谐相处吗?&rdo;
蒋顺安望着秋意浓浓的农场。
人、动物、植物、田地。
无需过多干预,无需强加期待,时间和自然本身便会毫无保留的给予她的恩惠。
此刻,蒋顺安的脑中忽然闪过一个念头。
城市中的人们或许在无尽的忙碌奔波中生活中,早已忘却了自己餐桌上的一切到底从何而来。
自大也好,浪费也好,究其根源可能就在于他们将对自然的敬畏丢之脑后。
人不能忘其根,失其本。
可根本为何,又有谁的说出一二?
&ldo;老师说,对厨师而言,真正美味不是你做的菜有多好,有多精致,而是你能将食物本身的滋味多大程度的发挥出来,去了解,去感受,去传递食物带给人们的力量。&rdo;
端出用心的菜品,指的不仅仅是厨师的精心烹调而已,还有食材本身。
斯潘塞主厨的严苛也不止是来自十六颗星星的荣耀,更是对自然的敬仰和畏惧。
因为敬仰,所以身体力行;因为畏惧,所以不敢亵渎。
&ldo;你的老师,真的很厉害啊。&rdo;
&ldo;是啊。&rdo;
魏景荣点点头,轻声笑着,仰望着无云的碧蓝天空。
&ldo;不过,这么大的农场全靠人力的,是不是有些勉强啊?&rdo;
&ldo;除了人,不还有动物吗?&rdo;
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