因为人太多,每个人都只分到了一小块,刚刚尝到滋味,就已经没了。
这种胃口刚被吊起来,就戛然而止的感觉最难受了。
就像是你回到家,看到女朋友穿着性感内衣,刚要扑上去,却得知女友亲戚来访一样,不上不下。
因此,李逸留在一旁的羊脖子,就成了所有人视线的焦点。
“逸哥,这羊脖子很好吃吗?”
吴垒来到李逸近前,开口询问。
李逸揉着面团,头也不回的说道:“别想偷吃啊!这羊脖子我是留着做那仁的。”
吴垒瞪大了眼睛:“你怎么凭空污人清白?谁偷吃了?我这是替兄弟们问问。”….
说着,他就冲后方的工作人员挤了挤眼睛。
李逸回头看了眼,才笑道:“四蹄类的红肉,贴骨肉都是最嫩,最好吃的,什么地方的贴骨肉最多?就是从头到尾巴这一条脊柱周围的肉了。
不管是猪肉还是牛肉,里脊肉都是最贵的,因为那一条肉最嫩,口感最好。
脖子和尾巴是脊柱的两端,也是四蹄动物身上活动最多的部位,肉都是活肉。
所以,脖子和尾巴的肉,要比腩肉、腿肉都更香一些。”
“听到了么?”
吴垒冲后方工作人员笑道:“逸哥说了,最好吃的肉都留给你们!”
工作人员闻言,在镜头后方呵呵笑着,冲着李逸的方向竖着大拇指。
吴垒笑着回过头来,拍着肚皮笑道:“逸哥伱放心,我都已经吃饱了,肯定不会偷吃的。”
“你最好是。”
李逸说着,手中已经将分好的面剂子搓成了长条,然后刷了层油,又醒了起来。
“怎么还在醒面?”
吴垒在旁边看得清楚,李逸已经醒了两次面了。
第一次是刚和好的时候,第二次是分成面剂子的时候。
李逸拿过了羊脖子,将上面的肉撕了下来,放在了一旁的盘子里,一边解释:“西域省的面粉筋度都很高,所以必须三揉三醒,不然根本拉不开。”……
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