小薇中文网>老唐当场拜师全文TXT > 第一百七十九章 红柳烤肉（第2页）
第一百七十九章 红柳烤肉（第2页）
“这就是智商税，骗人的，我家门口的那家西域烧烤摊上就有这种红柳烤肉，用的红柳都烤黑了都舍不得换，都是老演员了。”
“吃西域烧烤就吃普通的烤肉就可以了，本地人都没多少人吃红柳烤肉的，一点也不划算。”
“动脑子想想就知道了，西域都是沙漠，哪有那么多红柳？”
李逸看到了观众的吐槽，见状笑着开口解释：“其实真正的红柳的确是有一种特殊的清香的，但前提是新鲜的红柳才行。
打个比方，我小时候会折一些柳树枝，然后把皮剥下来，做成柳笛吹着玩。
柳枝皮剥下来以后，木头和皮上会有一种苦涩的味道，如果伱们也玩过，肯定知道是什么味道。”
“我玩过。”
刘艺菲笑道：“我小时候也会自己做，但做的没有别人吹得响，我还气哭了。”
吴垒闻言，笑着插话：“我做这个是一绝，回头我帮你做一个，绝对好玩！”
说着，他忽然看到了李逸手中的红柳枝，好奇问：“逸哥，这个红柳的皮可以做柳笛吗？”….
“理论上可以，你可以试试。”
李逸说着，就用小刀在手中的红柳枝根部切了一圈，然后向上划了一刀。
跟着，他就把红柳枝上的皮剥了下来。
内部的红柳枝很新鲜，触手湿润，李逸低头嗅了嗅，就递给了赵金麦，示意：“你闻闻，这就是红柳的味道。”
赵金麦接过红柳枝，低头嗅了嗅，有些惊讶：“诶？真的有一种清香诶！说不出来，就是挺好闻的。”
说着，她又闻了几下，才说道：“我吃的那些红柳烤串，就没有这种味道。”
“那当然了，这是新鲜的红柳枝。”
李逸笑道：“红柳在新鲜的时候，树皮下面也会分泌一种有着特殊清香味的汁液，但等汁液干了以后，那种清香味就消失了。
这种汁液是好东西，可以解热透疹，祛风利湿，当地的老人会用红柳枝熬水给出了麻疹的小孩喝，让疹子发透。
在沙漠里，羊、骆驼都很喜欢吃红柳枝，以前的牧羊人进沙漠里放羊，就会顺手在红柳上折几根红柳枝，把皮削掉，当做签子穿羊肉烤着吃。
这是最传统的西域烤肉做法，红柳枝加羊肉，蘸点盐水吃，西域上千年来都是这么吃的。
后来的铁签反而是比较现代的做法了，以前的西域没有那么多铁的。”
“怪不得。”……
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