泥鳅能卖钱,四个人高兴地几乎一夜没睡。
泥鳅田里多得是,不用本钱,算下来的本钱就是柴禾、米糠、调味和人工,柴禾山上有,而且烤制时也不费,米糠买的话一文钱就能买几斤,花椒盐巴这个调味占大头,因为东屏村这边不产花椒,药房买的话要几文钱一斤。
算上这些成本,十文钱一斤,他们至少能净赚个六文呢。
六文钱,村里这些人家,光靠种田种地,都没有这么多。
第二天一大早,匆匆吃了几口早饭,四人就忙碌起来。
玉栋不下地了,背着背篓和玉梁一起去抓泥鳅,玉秀和玉淑两人在家中烘烤,不过一天工夫,又做出了四斤泥鳅干。
倒不是来不及烘烤,而是玉栋和玉梁一天也就抓到这点泥鳅。
抓泥鳅,首先是抓自己田里的,然后,是到路边水沟这些无主的地方抓,别人的田里要是去抓,是要被人说话的。
玉秀知道,自家这泥鳅干好吃,首先是锅里烘过后,再放小泥炉上用米糠烤,而小泥炉里点火又用了艾叶杆子,这样泥鳅烤出来,颜色好看,又带着米香和淡淡的艾叶香。
而她做的椒盐,别说云昌镇,估计在整个建昌县内都是头一份。
像东屏村这里的人,烧菜会放葱姜大料桂皮,偶尔会扔根辣椒,花椒却是不会放的。
药铺里卖花椒,都是拿来做香料或入药的。
她为了让哥和淑儿小四吃得惯,椒盐里花椒和盐巴的比例,没按蜀地人的习惯,而是用一份花椒配五份盐巴。
这天烘烤好泥鳅后,四人吃好晚饭,天色还亮,高兴地坐院子里歇歇,钱掌柜却又上门了。
一进门,钱掌柜看到颜庆江,居然也没露出意外之色,显然是上心打听过了。
玉栋站起来招呼,又请钱掌柜坐了。
钱掌柜屁股一沾上椅子,就直奔主题,亲热地跟玉栋说,“颜大郎,你们做的泥鳅干,今天有没有新做啊?还有那个凉茶,还有没有啊?”
玉栋第一次被人称呼颜大郎,玉淑和玉梁听了冲着他嘻嘻直笑。
原来,昨天带回去的两斤泥鳅干,几个客人一吃连说好吃,今天一上午,已经来了几拨人点这道菜了。
送的那包凉茶,他昨天没拿出来。可巧上午独峰书院的掌院来酒楼吃饭,想要点壶茶。
他将酒楼里的名茶说了一遍,人家嫌夏日热茶喝着太烫,又嫌酸梅汤太涩口。
钱掌柜被挑的没法,一想,昨天在玉秀家喝的凉茶还挺开胃的,就泡了一壶拿冰镇了端上桌。
掌院一喝,连呼好喝又开胃消暑。
他听说,北街的酒楼掌柜也听周掌柜提起这泥鳅干了,正在打听地方。
他生怕被人半路撬墙角,酒楼一关门,也顾不得天不早了,带了一纸合约,到玉栋家了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:手把手教你打王者 超级娱乐王朝 转生即开始 神武变 千华覆 末世军团:参赛者死活?管我屁事 花不语为美 青柠味初恋 当你恋爱时...... 穿书女想要我的金手指 豪门春色之妖娆调香师 超级军火商 即使是神明也有怕怕的人 我还有半条命 我是一只大鳄霸 强娶的妖后喂不熟 许大海王秀秀 宇宙无限食堂 穿越之带着百度去种田 农家有点田