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第70章(第1页)

刘夫人十分认真的记着,她觉得饺子馅看起来很容易的样子。刘荇蕴念着现在调料有些少,以后有条件再多弄些调料,饺子馅会更香,“妈妈,闻闻是不是挺香的。”刘荇蕴用筷子夹起一点搅均的馅子,送到妈妈的鼻前,让妈妈闻。

刘夫人点头,是很香。“接下来还要做什么?”

“包饺子。”刘荇蕴把醒好的面从系统拿出来,放到案台上,洒了些散面,“其实饺子和包子都是把馅放到面里包成漂亮的形状,两者除去外形不同外,就是面,一个是薄皮,一个是发的面,面很轩,吃起来的口感不同。”刘荇蕴一边说一边手没闲着,“正常来说,厨师在制作的时候,需要带上一个口罩,以免说话的时候把口水喷到食物中。”

刘夫人想了想,觉得儿子说得有些道理,“明天,妈给你做几个好看的。”

刘荇蕴笑着点头应声,“妈妈再给做个好看的帽子,这样就是算是掉头发也不怕掉进食物里。”说话间,面被刘荇蕴均匀的揪成小小的段,然后弄了一个木棒开始擀饺子皮。

“荇蕴,这么小,能装下多少馅啊!”刘夫人看着二儿子擀出来的皮,觉得太小了,可看着儿子利落的往里装馅,几下就包成一个月牙的形状,觉得很是神奇。

“妈妈不用担心,今天由我来包,这些我是准备冻起来的。”刘荇蕴的速度非常快,擀皮子一次能出五个,包饺了的速度也不慢,没一会儿便摆出不少饺子。

“冻起来?”刘夫人看着儿子的速度,眼睛都快眨不过来了,感觉特别的简单,有点跃跃欲试,但听到儿子说要把这些冻起来,刘夫人又不好伸手,毕竟她是第一次做,怕做不好倒添麻烦。

“家里不是有一个小型的冻冰机嘛,我想着把包好的饺子放到里面冻上,谁想吃了,就拿出来煮就好,煮饺子非常简单,便是不会做饭的人,也可以弄熟的。”和妈妈说着话,没一会儿刘荇蕴便把猪肉大葱馅的饺子包完。

管家在听二少爷提起冻冰机后,便把机器拿出来,反复清理了一下,确认里面干净后,才送到二少爷面前,刘荇蕴用几个最大的盘子做成一个小小的架子,让管家把机器通上电后,便开始放盘子里摆饺子,其实有纸是最方便的,可是家里的纸,除了卫生间里的,没有第二种,他只能在盘子里多撒面,以免饺子粘到盘子上拿不下来。

“妈妈要不要尝尝?”把冻冰机关上后,刘荇蕴开始准备蕃茄牛肉,看了一眼时间,可以少煮几个饺子,让妈妈和管家尝尝鲜,而他也有一点点饿了。

“要,我们吃一些,不给他们回来晚的人留。”刘夫人直觉的认为,刚包好的饺子和冻起来肯定不同。

刘荇蕴笑着点头,在锅里倒了些水,然后引火。在这段时间里,又拿出牛肉,开始剁馅子。刘荇蕴还没剁完馅子,放学就往家跑的刘童芳便回来了,“在院子里就听到屋里‘棒棒棒’的声音,我一猜就是弟弟在做好吃的,今天有什么好吃的?弟,先给姐个蕃茄呗?”

第46章

猪肉大葱馅的饺子受到了一家人的欢迎,刘叁萣和刘筱莹点子最正,煮好的饺子刚出锅,两人便进了家门,闻着味直奔厨房,看着造型奇特的东西,好奇的追问是什么,刘夫人拍了拍两人,让他们去洗手,刘童芳翻了个白眼,一共就煮了二十多个饺子,之前是四人分,现在六人分,还真是尝尝味了。

管家笑呵呵的给小少爷和二小姐拿筷碟。刘荇蕴拍了大蒜剁碎,放到小碗里,倒了些酱油,做调味汁。刘荇蕴吃饺子偏北方口,除了吃韭菜馅的外,基本上都会做蒜酱。把两盘子被认定为高级食物的饺子摆到桌上,大家同食,不会出现高级食物对人的反应。

别看大家平时用筷子多熟练,吃饺子时,才是对用筷子的考验,煮好的饺子滑不溜丢的,想要夹住,并非易事,除了刘荇蕴之后,其他五人夹饺子都费了些力气,刘叁萣直接,用筷子在饺子上扎了个眼,把饺子夹了起来,其他人有样学样的纷纷夹去饺子,学着刘荇蕴蘸着蒜酱放嘴里送。

刘荇蕴在吃之前便说,蒜酱可蘸可不蘸的,不过几人都觉得依他的口味吃到的食物是最美味的,当然他们也会试不蘸酱是什么味。刘童芳吃过蒜酱后,觉得口味有些重,又试了不蘸酱的,又觉得差了些味。刘筱莹倒没觉得口味重,只是吃饭后,满嘴的大蒜味,口气有些重。

“最近同学都问我,每天喝的是什么口味的营养液,嘴里有一股很重的味道,明明吃过饭后,我都有刷牙。”刘筱莹有些怨念,但让她再喝味道古怪的营养液,她是绝对不会同意的,“同学最近对我可热情了,吵着要到家里来做客,被我无情的拒绝了。”

“我的同学也是,不过他们被拒绝后,还是经常叫我出去跟他们玩,我没同意。”回家跟二哥学做美味的食物,已经成了他的必修课,不能落的。

“等下我还继续做其他馅的饺子,你可以跟着我学。”刘荇蕴对小弟专注学习的态度很满意,从开始到现在,弟弟没有表现出一丝的不耐,很多时候,做的东西都是重复的,弟弟也相当的有耐心,以前他在学习的时候,很多次都差点因为没有耐心,而放弃,那时能坚持下来,大概是心疼一大笔的学费,和日后不愁没钱赚的技术。

刘叁萣听完后,立刻点头,立马把饺子送到二哥的碟子里,“二哥,多吃一个才有力气。”

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