第67章第1页_屠夫家是什么意思(鹿绒)

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她不识字，将宋时安提前准备好的小纸条送上，章南铭展开一看，字迹不甚优美。

玉笛谁家听落梅。

殷朗和梁永吉是一对好友，结伴坐在章南铭身边，两人伸长脖子将这句诗念了出来，叹道：“何其雅致！”

梁永吉瞥了宋时金一眼，笑说：“我还以为厨房里忙活的都是些粗鄙伙夫，没想到竟有如此文雅之人。”

宋时金一言不发，脸色微微发青。

说话间，第二道菜也端了上来。

这是一道素菜，嫩黄的汤汁里卧着一朵朵花儿般绽放的菜心，那菜心都是精挑细选，菜叶娇嫩翠绿，一点虫咬痕迹都没有，花瓣中间，却是拳头大的豆腐丸子。

那豆腐丸子雪白酥嫩，每一颗里头都掺了二十四颗金华火腿。这一道虽是素菜，汤汁却是用鱼肉、大骨高汤熬制而成，吃着鲜嫩爽口。

有好事人问小婢：“这一道菜又叫什么？”

小婢不慌不忙的把纸条奉上，仍是梁永吉和殷朗念出声：“二十四桥明月夜。”

林之航痴了，喃喃说：“二十四桥明月夜，玉笛谁家听落梅，这两句诗缝在一起，真是天衣无缝。”没想到年轻的夫郎除了美貌和一手好厨艺，竟如此博学。

他愿付一百两银子做酬劳，小李管事是很反对的，怀疑他被人骗了。

他这一刻，只觉一百两犹有不足。

宋时安安排的菜是一道荤接着一道素，详略得当，风雅好吃，每一盘菜摆盘都如艺术品，分量也掐得刚刚好，不至于让吃惯了珍馐美食的富家子弟们吃絮了。

上最后一道汤，章南铭接过弟子们先奉给师父的汤碗，说：“今日的厨子与众不同，这最后一道菜的妙处，便请他亲自来讲吧！”

第三十八章

宋时安在小婢的引领下走进轩室，行动举止自如大方，明净秀丽的面容，让一众知晓他身世的学子们都惊讶不已。

宋时金和老爹在龙回头饭馆前纠缠不清的事情，在弘文书院里早已经悄悄传开了。

为了挽回面子，宋时金恨得牙痒痒，面上不动声色，装出无奈的样子，找他关系亲近的同袍倾诉。

他明褒暗贬说了宋时安不少坏话，说他自己从小不爱读书，爹送他开蒙读书过，他不向学还是回家了，辜负了爹爹的辛苦栽培。

说爹爹见他烂泥扶不上墙，完全不上进，只好让他去酒楼帮忙，总不能一个大活人，白白在家闲着吧？

还暗讽他和许屠户先有首尾，他爹差些给气死，才想帮他另结一门亲事。毕竟许屠户是个来历不明的外来汉子，不明底细的人，焉知不是背负了杀人重罪逃跑至此？

这些话，除了和宋时金关系极好的同袍，其他人都不过是听听罢了，嘴上附和两句，心里不以为然。

人人心里头都有杆秤，宋父亏待长子是板上钉钉的事实，不过宋时金说宋时安大字不识、粗俗不堪，他们以为是真的。

如今一见，没去龙回头吃过饭的学子们竟发觉，这位开饭馆的年轻夫郎，竟比宋时金的气质更佳，毫无粗俗之气，这就有些微妙了。

章南铭喝了一口汤，只觉鲜甜无比，宋时安从旁解释：“这一碗汤里用了新鲜的荷叶，取其清香解暑，面片用模具做成了莲花和莲藕，再配上笋尖藕片和樱桃肉，再稍稍给了几片山楂，正可解腻生津，免得一餐进食过度，肠胃疲乏。”

“汤虽是清汤，却用了野鸭子肉熬汤底，取野味的鲜香。水中飘着莲花，又有禽鸟，正如诗经所云，关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。

所以这道汤，叫做好逑汤。”

章南铭沉思片刻，竟拍案叫绝，“你年纪轻轻，竟能将诗词和饮食结合得如此巧妙，真可进皇宫做御厨了！”

宋时安忙摇头说：“我不过有一两分巧心思，并没有这样宏远的目标。皇上他老人家瞪我一眼，我一定会吓死的。”

有学子笑道：“圣上继承大统不久，还年轻着呢。”宋时安“哦”一声，只是憨憨一笑。皇上一百岁还是十八岁，都不和他相干。

想起刚才忙前忙后，高大挺拔的身躯委屈在咫尺见方的厨房里的许仲越，他笑容缱绻：“我只想多开几家饭馆，和我夫君一道好生过日子。而且这些菜，都曾有厨艺大家做过，我不过是学了些皮毛，在众位面前献丑啦！”

他实在不是谦虚，江城当年有一个地方台，找当地名厨，结合名著和有名的通俗小说文化，做出书里描写的种种美食。

方才他上的这些菜，二十四桥明月夜、玉笛何处听落梅、好逑汤、以及岁寒三友等等，都是金庸武侠小说里记载的。

中间上的酒酿清蒸鸭子、胭脂鹅脯、糟鸭信、蟹黄包子等都是从梦里复原的。

那节目因他获过几个厨师界的奖项，邀请他一起参加，名厨们坐下讨论得酣畅淋漓，捋起袖子便干。

尝试的过程中，他们改良配方，去掉了操作性不强的一些内容，着重加强口味，最后出来的菜品，不但名字风雅，每一道菜都可口极了，连见多识广的主持人也忍不住，闭麦一顿狂吃。

这一顿饭吃得开怀，众人都交口称赞，各个慷慨解囊，从荷包取银钱赏赐宋时安。

有的发现荷包里没碎银子，这群学子们都是富家子弟，一向懒得计较钱多钱少，只讲究赏赐人时动作是不是潇洒利索，哪怕里头装着昂贵的指环、银锞子，也看都不看，通通赏了！

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