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“你们看我这一刀啊,哎呀,是不是?我到现在都不需要收刀出来再重新再下刀,你知道为什么吗?这就叫这就叫做手感啊,你手感上来了,你才能运刀这么流畅。
你们看,这么快就到四肢了吧,这个时候就更得小心,刀要这样片儿,要这样掐诀,刀才能卷成这种凹凸有致的形状。
这样剥下来的皮,才能下得完整,才能好看,才能这么优质啊。
你们都要好好学,知道吧?学不好,以后别说是我的徒弟,你们的师傅在江湖上也是说话不用拐弯儿的,有头有脸的人士,亲自给老王爷做饭的人。
更是亲自为老王爷剥皮的人。
你们以后如果挫了师傅的威风,师傅可饶不了你们呀。”
他的徒弟们赶忙说:“是,是是,行行行,我们一定努力上进啊。
好好学师傅的手艺,好好学师傅的功夫,将来我们也一定要好好孝敬师父呀。
我们一定在您老退休的时候接替您老给老王爷做饭呀……”
“呸呸呸!
胡说什么啦,少在这乱放屁啊,我告诉你们,王爷的饭只能我做,别人休想抢我的饭碗!
我是永远都不会退休的。”
“是是是,师父说的都对,谁敢抢您的饭碗呀?唉呀!”
“以后少给我胡说八道。
嗯。
你们看呀,现在该剥狮王的哪个部分啊?尾巴。
最见你的刀功的时候到了。
你们把他的尾巴剥好了,以后才能说会剥神兽狮王的皮了。
如果你们剥不好他的尾巴上的皮,你们以后就别说自己会剥神兽狮王的皮好吗?
这样才像我的徒弟啊,我不瞒你们两个说呀,你们这俩徒弟,虽说长得歪瓜裂枣的,可我也是从成千上万人里面把你们俩挑出来跟着我学徒的呀。
平时你们也算是用功了,但是呢。
吃的多,喝的多,手脚有点不干净,偶尔贪污一点,也就算了。
不是我在老王爷面前说你们,你们自己的本职工作,自己的业务上,自己一定要下心知道吧。”