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第7章

至于家里的蔬菜,则是开垦了别人荒废的几分田来种。

从许多上高中起,许家离开村子好些年,后来许妈退休了帮忙带已经离婚的许婧的女儿才又回了乡下。

现在许多完全不记得到底自家的菜种在哪块地上,要是不小心弄错了,会被人戳着脊梁骨骂贼。

世人皆带着过滤镜看人。

许多知道在自己姐弟成功通过读书跃出农门之前,因为家贫且孩子多负担重,许家在村子里头常被人轻视。

许爸许妈都是要脸的人,断然不会自己作死叫人再说闲话。

她有些犹豫,不知道要不要带着许宁去认认菜地。

好在进了厨房便看到菜篮里头满满的,有青菜、荠菜跟韭菜。

青菜中间已经起了菜薹,这种菜薹不同于后来许多在超市常见的那种紫菜薹,口感更鲜嫩。

如果放任长下去,菜薹会开花结籽,跟油菜籽一样可以榨油,所以这菜还有个名字就小油菜,但老家人一直管它叫青菜。

许多将菜梗菜叶扒下来,中间的菜薹太少不够撕皮炒一碗的;她准备留一留,等明天青菜一道攒下来凑成一碗菜。

荠菜跟韭菜择干净枯叶,从院子里头的井中打水淘米洗菜。

崩溃的是,现在她每次只能打半桶水;怎么她记忆里头小学五年级独自承担一家人的晚饭时,她已经能够一人打起一大桶水了?

许多心道还是后来养娇了。

有的时候人的力气全凭着一股心气。

她小学三年级时,家里扒掉了旧瓦房盖楼房,每天姐弟三人一空下来就去搬砖。

她八岁的丫头片子,能有多少力气,可她一趟都码五块砖头搬。

想起来都怀疑自己是不是记错了,明明工作以后单位组织户外拓展有这种搬砖的项目,一样的砖头,二十多岁按道理说是体力最好的时候,她搬起三块砖头都觉得胳膊快断了。

她也没纠结,力气小就力气小,打两趟水就是了。

做饭的过程并不顺利。

许多已经很多年不太做饭了。

大三那年快过年,许妈照例要按当地风俗炒素什锦,俗称十样菜。

真是不是有十种材料许多没有细数过,腌菜、胡萝卜、芹菜、木耳、豆腐干之类是必备。

一说到过年,许多脑海中首先冒出来就是一大脸盆装着的十样菜,整个过年阶段早饭下菜它主打,许多百吃不腻。

厨房里头许妈忙得热火朝天,无所事事的许多一时手痒,抄刀切起胡萝卜丝,根根一般细,美的许多忍不住自我陶醉:&ldo;看我的刀工多好啊!

我们宿舍的人都不信我会做饭,老笑我说让我切个土豆丝来看看。

这回要是让她们看了,保准惊掉他们的下巴。

&rdo;

许妈微笑着从女儿手上接过刀跟切好的胡萝卜丝,点头肯定:&ldo;很好,你出去吧,别在这儿捣乱。

&rdo;

工作了更没机会发展厨艺,要么食堂要么在外面吃。

许多也不是什么热爱生活的女子,醉心厨艺。

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